土豆和鸡翅做法

1、所用食材：小土豆4个，胡萝卜半根，玉米1根，鸡翅10个，大葱1根，生姜2片，可口可乐1罐，老抽1勺，蚝油2勺，料酒1勺，生抽2勺，盐少许，植物油少许，熟白芝麻1勺。

2、准备好所用的食材，鸡翅浸泡洗干净血水，土豆削皮清洗干净，胡萝卜玉米洗净备用。

3、锅里放入清水，放入葱花和姜片，加入1勺料酒，放入鸡翅煮开。

4、把土豆、胡萝卜切成滚刀块，玉米切成小块，装盘备用。

5、鸡翅煮沸后，再煮3分钟，焯水去掉血沫，把鸡翅捞出热水洗干净。

6、锅里放入少许植物油，把鸡翅放入，两面煎至金黄。

7、把切块的胡萝卜、土豆块和玉米一起放入锅里，把可乐倒入锅里。

8、把2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽，一起放入锅里。

9、盖上盖子，中小火炖煮20分钟，土豆和鸡翅炖烂即可。

10、打开盖子加入少许食盐，调味拌匀后关火，出锅撒上白芝麻。

11、喷香美味的土豆烧鸡翅就做好了，土豆酥烂鸡翅脱骨，美味又可口。