初旭牌的鸭舌,口碑也非常好。因为鸭舌本来就是起源于温州,所以初旭这一温州的鸭舌品牌自然味道也不会差,吃起来非常正宗,完全没有异味。
温州市初旭食品有限公司成立于2003年,位于浙江省温州市蒲州工业区,集熟食加工、商业贸易于一体,是一家综合型私营企业。 公司建有现代化的生产流水线,选用优质原辅料,严格控制作业流程,生产出质优味美的独特产品。销售网络遍布全国各地,产品所到之处倍受青睐。
公司将始终恪守“团结,务实,敬业,创新”的企业精神;坚持“诚信至上、顾客至上”的经营理念,通过现代化的企业管理,大力推进农业产业化进程,用绿色健康的食品回馈社会是我们的企业宗旨。按照公司的发展规划,逐步把“初旭食品”做强做大,建成一个以酱鸭舌等熟食制品为主,在国内有一定影响力的现代化大型农牧企业。正如公司名称所昭示的--“初旭食品”必将成为国内食品行业一颗新升的太阳。
鸭舌的几种制作技巧:
在中国人的餐饮文化理念卤味是不可缺少的重要角色,卤猪蹄,卤鸭脖,卤鸡蛋都非常的美味,有很多的人把这些卤味儿当做是下酒菜来招待客人,其实卤鸭舌的味道也是当仁不让的。
如果想要做出好吃的鸭舌,那么调制出的配方是非常重要的,在做卤鸭舌的时候需要我们加入水姜片,黄酒,还需要加入一些冰糖生抽和老抽,如果想要吃辣味的卤鸭舌,那么还需要加入干辣椒这些调料。
杰佣可乐舌的制作方法也非常的简单,首先在锅里加入油,然后把姜片和盐翻炒均匀再倒入可乐,盖上盖子,小火慢炖,当可乐鸭舌完全收汁之后就可以出锅了。做出来的可乐鸭舌,甜中带咸咸中带甜,非常的美味。
如果想要吃酥脆的美食,就不能错过油炸的食物了,鸭舌也可以油炸,用淀粉和面粉按照2:1的比例调和,然后再加上一些水,调成面糊之后把鸭舌包裹起来,然后在油锅里炸酥,这样做出来的鸭舌非常的酥脆,再撒上一把椒盐,甭提有多开胃了。
鸭舌怎么做好吃
首先我们需要准备的就是鸭舌,当然鸭舌一定要把它清洗得干干净净的,因为是比较脏的,好了之后,我们可以把它对半切开来,在鸭嘴的中间,然后用刀具,给它剁一下就行了。
鸭舌弄好之后,接下来我们要准备的就是一些小红椒,要新鲜的小红椒,清洗干净,然后把它们剁成一小块一小块就行了。接下来就是要准备一些蒜,当然蒜也不需要太多,一点点就可以啦,接下来就是锅也洗干净,然后往锅中倒入适量的油,先把我们的鸭舌先放入锅中炒。
直到鸭舌渐渐变颜色了之后,就可以加入盐,鸡精这些东西,然后再小炒一会儿,就可以把我们的可乐给放油锅中当年。可乐也是不需要太多的,小瓶装就行了。可乐放入锅中之后就可以把火开大一点,然后等锅中的水沸腾了就可以把弄好的小红椒给放入锅中。
炒到小红椒变小了之后,火要关了小一点,避免可乐的水分全部都蒸发掉。差不多熟了就可以出锅了,当然在出锅之前,我们可以加入一点点葱花,也可以撒一点点的香菜,那样味道会更加的美味。接下来就把它装到一个盘子中,然后鸭舌可以拿出来,把它加上一点点的豆瓣酱,如果没有豆瓣酱的话,也可以加上老干妈适量的加一点胡椒粉。
这样一道非常美味的鸭舌给做好了,
材料:鸭舌250g、冰糖适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、海鲜酱适量。
鸭舌好吃的做法如下:
1.准备的材料。
2.锅中水开焯一下鸭舌,剪去白膜洗净。
3.锅中重新换水放入鸭舌。
4.烹入料酒。
5.倒入老抽。
6.倒入蚝油。
7.放入海鲜酱。
8.加入冰糖。
9.大火烧开转小火烧至熟烂,再大火收汁。
10.成品图
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