给孩子吃什么增强抵抗力

给孩子吃什么增强抵抗力

　给孩子吃什么增强抵抗力，在很多家庭中，孩子被放在第一位，刚出生的孩子身体抵抗力是很差的，所以父母应该及时帮助孩子增强抵抗力，这样孩子才能健康成长。给孩子吃什么增强抵抗力教你如何教育孩子。

给孩子吃什么增强抵抗力1

　 红薯三宝粥

　主料：糯米 （40克)、红薯 （一个)

　辅料：大米 （30克)、小米 （30克)

　做法：

　1、红薯洗净，糯米、大米、小米备好；

　2、红薯去皮切小块。将三种米一起淘洗干净；

　3、锅里放凉水，放入洗好的米；

　4、把红薯放到锅里；

　5、盖上锅盖，通上电源，按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。

　 红薯腊肠焖饭

　主料：红薯 （120克)、腊肠 （适量)、大米 （80克)

　做法：

　1、红薯、腊肠洗净切小块备用；

　2、大米洗净，倒入饭煲，加入红薯；

　3、倒入腊肠，加入适量盐，拌匀；

　4、加入适量冷水；

　5、调至煮饭档焖煮；电闸跳开后，继续焖10分钟再打开。；

　6、淋入芝麻油，拌匀后食用。

　 排骨烧芋头

　主料：芋头 （500克)、排骨 （1000克)

　做法：

　1、洗好芋头和排骨；把芋头切成滚刀块；切好小葱和姜；

　2、排骨放入开水中烫开，捞出；

　3、锅烧热，入油，加入葱、姜炸香；

　4、倒入排骨炒去水份；

　5、倒入老抽炒上色；

　6、倒入开水，盖上盖慢烧；

　7、排骨烂时加入竽头烧熟；

　8、最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。

　 芋头豆腐鲜虾汤

　主料：芋头 （半斤)、豆腐 （半斤)、冷冻对虾 （10个)

　做法：

　1、豆腐切小块开水煮一下捞出；

　2、芋头去皮切小块，对虾化冻洗净备用；

　3、炒锅到油倒入对虾，加一些料酒翻炒至变色盛出；

　4、砂锅中加入开水倒入炒好的对虾，芋头块，葱姜，大火煮开中小火炖煮15分钟；

　5、煮的时候要把上面的浮末撇去；

　6、再把豆腐放入煮上5分钟；

　7、最后加盐，胡椒粉，鸡精，香油调味关火。

　 猪蹄莲藕汤

　主料：猪手 （1只)、莲藕 1 （1段)、枸杞 （10粒)

　做法：

　1、莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干；

　2、猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干；

　3、砂锅中放水，倒入飞水后的猪手；

　4、倒入枸杞、姜、葱、黄酒；

　5、大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。

　 莲藕炒鸡丁

　主料：鸡脯肉 （300克)

　辅料：青椒 （1个)、红椒 （1个)、藕 （100克)、鸡蛋清 （适量)

　做法：

　1、青红椒全部切丁，生姜、蒜切碎，干红椒切节；

　2、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置十分钟；

　3、锅内热油，六成热时，倒入鸡丁迅速炒散；

　4、待鸡肉一发白立刻盛起备用；

　5、锅内热油，依次下入藕、青红椒，炒至发干；

　6、倒入鸡丁，调味，炒匀即可。

给孩子吃什么增强抵抗力2

　 孩子抵抗力差吃什么

　 1、给孩子多吃含钙的食物

　在饮食上，家长们应给宝宝多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物，这些食物都富含钙物质，可以提高宝宝的免疫力。此外，为了保证钙营养的吸收，妈妈们就可以让宝宝多去户外晒太阳外和给孩子多提供含维生素D较丰富的饮食。

　 2、给孩子多吃富含优质蛋白质的食物

　富含蛋白质的食物有：大米、小米、小红豆、鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等，蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得遍数过多，也不宜放在热水中浸泡。

　 3、给孩子多吃滋补佳品

　为了提高孩子的免疫力，可以给宝宝多食用“药食同源”的食物，如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素，又都味甘性平，只要适量进食，不失为孩子强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。

　 4、提供必需的脂肪

　脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，缺乏将会影响孩子的智力发育，由于身体不能自行合成，所以应注意从食物中摄取，给孩子做菜时尽量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的饮食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤、烧鹌鹑或野兔肉等。

　 除了通过饮食来使孩子增强抵抗力外，一下方面也是需要家长注意的：

　 1、进行体育锻炼

　这是增强体质的重要方面。锻炼要从小开始，满月后的'宝宝，夏天可以在室外躺一会儿，冬天可开窗在室内呼吸新鲜空气，衣服也不要穿得太多。从小培养宝宝适应较冷的环境，当气候发生变化时就不容易得感冒。户外活动不仅可以使皮肤合成维生素D，从而促进钙的吸收，而且对肌肉、骨骼、呼吸、循环系统的发育以及全身的新陈代谢都有良好的作用。经常运动还可以增强食欲。使宝宝摄入足够的营养素，体质就会增强，抵抗力就会明显增加。

　 2、保证充足的睡眠

　睡眠不良会让体内负责对付病毒和肿瘤的T细胞数目减少，生病的机率随之增加。专家建议成长中的宝宝每天需要8-10小时的睡眠。

　 3、不要随意使用抗生素

　当感染不是很严重时，尽量不要用抗生素，而是靠自身的抵抗力，使免疫系统得到锻炼。这样当下次再遇到同样的“敌人”时，已经训练过的免疫细胞便会产生出有针对性的免疫力，从而保护身体安全。

腊肠饭做法

腊肠豆角焖饭

材料：大米300克、腊肠200克、胡萝卜1段、豆角200克、土豆1个、玉米1根、葱1段、姜1块、盐3克、食用油2汤匙、炒锅1只、电饭煲1只

做法：

豆角、胡萝卜、土豆切丁，玉米剥粒、腊肠切片备用；

炒锅倒油，放入葱、姜炒香；

放入胡萝卜丁、豆角丁、土豆丁、玉米粒、盐煸炒；

加水，放入腊肠煮开后关火；

电饭煲加水、米、倒入炒好的蔬菜拌匀后焖至即可。

小窍门

焖米饭的水要适当少一些，焖出的饭粒粒分明才好吃。

中医认为，豆角有明目、助泻、消水肿的功能，主治虚寒、腹胀、久痢、经痛等症状，脚气病、脚部浮肿都可用它作为食疗之物。

注：豆角烹饪时间一定要够，没熟易中毒。

材料:大米150克，广式香肠2根。

辅料:鸡蛋1个，蚝油适量，白菜4颗，酱油适量，糖少许。

1.大米洗净，用1.3-1.5倍的水浸泡1小时。如下图所示:

2.取一个砂锅，在砂锅底部刷一层薄薄的猪油，倒入泡好的大米和水。如下图所示:

3、砂锅直接盖上大火烧开，再转成小火继续煨。

4.用生抽、蚝油、开水、少许白糖拌匀成酱。如下图所示:

5.在砂锅里煨大约七八分钟。米饭表面没有水，但是有气泡。这时候撒上姜丝，把切好的香肠铺在饭面上，打入鸡蛋，再盖上盖子，焖五六分钟。关火，不开盖，用余温继续焖。

6.盖上煮好的米饭，放在白菜里，淋上酱汁，拌匀即可食用。