孕妇吃什么好：多吃6种蔬菜

　女人在怀孕期间会大补特补，生怕吃的不够会影响胎儿的发育，其实，孕妇可以多吃一些蔬菜，对胎儿是有好处的。以下是我收集整理的孕妇必吃6种蔬菜，希望对你有帮助。

孕妇必吃6种蔬菜

　1、玉米

　玉米是粗粮中的保健佳品。其膳食纤维含量很高，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，对妊娠便秘大有好处。当然，其还具有利尿、降压、增强新陈代谢，细致皮肤等功效。

　2、萝卜

　萝卜包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

　3、海带

　海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起呆小症。不过切记不可过量食用，因为孕妇如果过量地服食海带的话，摄入过多的碘有可能会引起胎儿的甲状腺发育障碍，对胎儿会产生一些不良的影响。

　4、菜花

　菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。因此孕妇常吃菜花有益。

　5、莴苣

　莴苣含叶酸丰富。孕妇怀孕早期常缺少叶酸，若不及时补充就会影响胎儿的大脑发育，严重者会造成胎儿无脑和因神经管不能闭合导致脊柱裂等先天性畸形。莴苣中的天然叶酸是最好的叶酸来源。

　6、马铃薯

　马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食物，有助于胎儿的发育，保护孕期健康。同时所含的粗纤维可促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢，具有降低胆固醇和通便的作用，对改善孕期便秘很有助益。

孕妇不能吃的蔬菜

　1、马齿苋

　又称马齿菜。其性寒滑，故怀孕早期，尤其是有习惯性流产史者忌食之。马齿苋散血消肿，利肠滑胎。近代临床实践认为马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以，孕妇忌吃马齿苋。

　2、苋菜

　怀孕妇女在临产期宜食之，因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎。怀孕初期不吃为宜，尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。

　3、慈姑

　慈姑有活血作用。慈姑功专破血，通淋，滑胎，利窍。多食动血，孕妇尤忌之。尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者，更应忌食之。因为活血破血，滑胎利窍之品，均对妊娠不利。

　4、木耳菜

　其又称为滑腹菜、落葵等。性属寒滑，有滑利凉血之弊端。《南宁市药物志》中就告诫：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇来说，更应该忌食之。

　5、茄子

　根据一些前人的经验，孕妇也是忌吃茄子的。就像《本草求真》当中说的：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。而《饮食须知》中也认为：去后食茄损目，女人能伤子宫而无孕。所以孕妇最好还是忌食好一点，如若食用也应该谨慎。

孕妇饮食注意事项

　1、补充营养要恰当

　孕妇适当地改善饮食，增加营养，可以增强孕妇体质，促进胎儿发育。但若营养过剩，危害非浅。单纯地追求营养，使营养过剩，结果孕妇出现血压偏高，胎儿过大 (超过3500克，成为巨大儿)。我国孕产妇死亡率为0.488?，其主要原因是妊娠高血压引起的;另一原因是?巨大儿?造成的难产，分娩期延长，引起产后大出血。因此，孕妇不宜营养过剩。

　2、补充叶酸

　现已证明，叶酸缺乏或者维生素B9缺乏有致使胎儿畸形的风险，尤其是脊椎裂、腹壁畸形和兔唇。因此提倡食用含有丰富叶酸的食品。在动物肝脏里、蛋黄中、绿色蔬菜(如菠菜、豆角、笋、芹菜)中都含有丰富的叶酸。需要注意的是，需要在怀孕前和怀孕初期，就开始补充叶酸，因为那正是胚胎形成的时期。

　3、慎食补品

　孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。

　4、供给充足的蛋白质

　孕早期应更加注意蛋白质的摄入，多吃一些富含蛋白质的食物。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质较好的，其原因是容易消化，氨基酸齐全。

　5、不宜吃冷饮

　有的妇女怀孕后由于内热喜欢吃冷饮，这对身体健康不利。孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激极其敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能下降，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。

　6、不宜高脂肪饮食

　如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

　7、不宜高糖饮食

　血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。

　8、不宜高钙饮食

　孕妃盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。

　9、戒烟戒酒

孕妇吃哪些蔬菜好？

孕妇吃什么蔬菜比较好：

　芹菜

　芹菜能够起到降血压的作用，对孕期高血压的准妈妈们来说是个好东西，另外芹菜是粗纤维的蔬菜，能够促进排便，防止孕期便秘。

　豆角

　豆角含有丰富的易消化的蛋白质，尤其是对能够调理消耗系统，增加食欲。

　西红柿

　西红柿富含多种维生素，可以补充准妈妈们对维生素的需要，同时还能够降低皮肤色素沉着。

　茄子

　茄子含有丰富的维生素P、E等维生素，能够起到抗衰老、保护心血管的功效。

　南瓜

　南瓜含有丰富的蛋白质以及大量维生素，在满足人体对这些营养成分需求的同时，还能起到润肺、化痰、利尿、美容的作用。

　青萝卜

　包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

茭白

　又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结。

　菜花

　富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮 沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿内出血、皮下出血、上呼吸道感染的`药膳。孕妇常吃菜花有益。

　萝卜

　是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。

孕妇吃蔬菜有什么需要注意的

　1、久存蔬菜不宜吃

　新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。

　2、先切菜再冲洗不好

　在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。

1、菜花

孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。

2、菠菜

菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水，因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑。

3、萝卜

含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

4、黄豆芽

黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。

5、莲藕

藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。 产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

6、海带

海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。