弹涂鱼是淡水鱼还是咸水鱼，可以用淡水养吗

弹涂鱼不是淡水鱼，不能用淡水养殖。从生活环境来看，弹涂鱼属于浅海近岸鱼类，生活在浅海区，不在深海中活动。也有一些生活在河口，也就是咸淡水交汇地带。有一些养殖者会将弹涂鱼作为观赏鱼养殖，此时就需特别注意，不能直接用淡水养这种鱼，需用模拟海水或者盐度近似海水的咸水来养。可以购买专门的海盐来增加水的盐度。 一、弹涂鱼是淡水鱼还是咸水鱼

弹涂鱼是一种比较有名的鱼，它们的外观特征比较突出，而且它们还有一个跟其它很多鱼种都不同的特点就是它们可以用皮肤辅助呼吸。从生活习性和生活环境来看，弹涂鱼是咸水鱼，它们生活在海水之中。不过它们并不是深海鱼，而是主要在近岸地区活动。从世界范围来看，弹涂鱼主要生活在太平洋。由于它们本身是一种暖温性鱼种，所以主要就分布在暖温带的海水之中。它们经常集中生活在海域底部，栖息在海域底部的洞穴之中。

另外，有些弹涂鱼则生活在河口附近，也就是咸水和淡水交汇的地方，可以适应这种咸淡水生活。由于它们并不是淡水鱼，所以不能适应淡水环境。弹涂鱼也并不都是在水中的，它们有时还会在滩涂上活动，这跟它们的呼吸特点有非常密切的关系，正是因为它们可以不用鳃呼吸，才能离开水。事实上，弹涂鱼对水的依赖性没有其它鱼种那么强，可以很长时间不到海水中去。

上文已经介绍过，弹涂鱼属于咸水鱼，生活在浅海去或者河口处咸水和淡水交汇的地方。总体来看，弹涂鱼的适应性还是不错的，它们也能够离开水到岸上生活很长时间。但由于它们本身不是淡水鱼，所以到淡水之中一般是无法生存的。

在现实生活中，有一些养殖者会因为它们的外观特征比较奇特而将它们作为观赏鱼养殖，此时就需特别注意，不能直接用淡水俩养殖它们。可以购买一些专门的海盐，混入水中，模拟海水环境或者咸淡水环境，可以让它们更容易适应。

介绍一下弹涂鱼的资料

养殖 池塘呈长方形，面积1公顷，池堤高50cm，池底平坦，利于排水晒池，培养底栖硅藻，底质为软粘土，四周无环沟和中央沟，以提高晒坪培养底栖硅藻的效率并方便成鱼捕捞。养成池周围交通方便，无污染源，有一定的淡水源。建排水闸门各一座，池塘四周加一道围网以防大弹涂鱼逃逸及敌害生物浸入，离池底约2m的高度架设网目为100m的尼龙网，以防鸟类捕食大弹涂鱼。

放养前必须进行晒坪，施基肥，驱除敌害，杂鱼等，然后注水培养底栖硅藻类。2004年5月，以400×10?浓度的生石灰和50×10?浓度的漂白粉（有效氯32%）对池塘进行消毒，清除敌害生物和致病菌。 人工管道用陶瓷烧制，形状为圆筒形，直径以10～20厘米为宜，管道上下二片可以拆合。将人工管道放入产卵池，水深20～25厘米。性腺成熟度好的亲鱼配对入池，每个管道放雌雄一对亲鱼。每天投喂附有底栖硅藻的淤泥，饵料置于饵料台上。

大弹涂鱼在管道产卵时间为午夜至凌晨，每天上午检查一次，每次抽查2～3个管道，如发现有产卵，则全部检查，将已附卵的管道移入孵化池孵化。产卵多的管产可获约1万粒卵。 人工产卵管道能够诱导亲鱼配对和自然产卵，但产卵不集中。因此要采用多个小型育苗池。试验表明提高产卵池水温可促进性腺成熟，是一项获得集中产卵的有效措施。 刚孵化的仔鱼全长2.5毫米左右。育苗池放苗密度以每立方米放养5000尾。孵化第2天仔鱼开口，第5天仔鱼全长3.5～4毫米。卵黄囊消失，油球仅剩一个小圆点，腹缘有13个黑色素斑点，开始摄食。投饵应从孵化第3天开始。每天投喂轮虫二次，投喂前要计算池中轮虫残留量，然后添加轮虫。育苗池轮虫密度为5个/毫升左右。35日龄前后稚鱼开始变态，进入幼鱼期，鳞片逐渐长全，体侧和背部有8行黑色素横斑纹。这时应适量增加卤虫无节幼体投喂量。从稚鱼后期至幼鱼前期，食性以动物饵料为主；第45日龄前后幼鱼全长约2厘米，转食硅藻，开始投喂滩涂采集底栖硅藻。此时可以出池养殖。

育苗期间，培育水采用砂滤海水，海水比重过高可用淡水调节，培育水比重以1.010～1.015为宜。充气量随生长逐渐加大。每天换水量为1/5～1/2。

弹涂鱼Periophthalmus modestus

分类：

鲈形目

特征：

体延长略呈圆柱状；眼大且略突出，腹鳍愈合成吸盘。鱼体灰褐色，背部颜色较深且具小黑点，体侧具4条模糊的灰黑色宽横带，腹部灰白。尾鳍圆形。

习性：

为河口最常见的鱼种，栖息于沿海、河口或红树林等沙泥底质且水流较平缓的区域。挖洞穴居，不好游动，靠胸鳍爬行及跳跃，属底栖鱼类，随著盐度变化而有明显的迁移特性。肉食性，以浮游动物及小型底栖无脊椎动物为主。

分布：

日本南部、韩国至香港海域，包括台湾南部、北部及西部海域。

鲈形目(Perciformes)弹涂鱼科(Periophthalmidae)约6种热带小型鱼类的统称。产於印度洋-太平洋(从非洲到玻里尼西亚和澳大利亚)。生活在沼泽和河口内以及泥滩上，以能在水外攀行和弹跳而闻名。体长形，可达30公分(12吋)左右，具二背鳍，腹鳍位于体前部，腹鳍部分或全部愈合。头钝，头顶有二个紧挨在一起、可转动的突出的大眼。胸鳍基粗强，有助於在陆上行动。在水外能呼吸空气和鳃腔中的水气。捕食甲壳动物及其他小动物。

弹涂鱼与大弹涂鱼一样，可以长期在陆上生存。如果不定期游出水面便会死亡。

弹涂鱼不像大Periophthalmus属的弹涂鱼弹涂鱼只能生活在泥沼中，弹涂鱼在海岸附近的石头、木块上也可发现它们，和大弹涂鱼一样，它们的头上也有两颗灵活的眼睛，只是比大弹涂鱼小。

在我国沿海高潮区或半咸水的河口滩涂地带，生活着一种体长仅数十毫米的小型鱼类，头大而方；眼突出并能转动；胸鳍基部有一肌柄，可以用作在陆上支撑、爬行的器官；左右腹鳍愈合成一个吸盘。

弹涂鱼有离水觅食的习性，每当退潮时。它常依靠胸鳍肌柄爬行跳动于泥涂上以觅食，或爬到岩石、红树丛上捕食昆虫，或爬到石头上晒太阳。当它出水后，发达的鳃室充满了空气，并把尾部浸在水中，作为辅助呼吸之用。离水生活已经成为它的重要习性。它能在陆地上象蜥蜴一样活泼运动，胸鳍肌柄能前后自如运动，起着爬行动物前肢的作用。为了加强在陆上爬行能力，臀鳍变得很低，尾鳍下叶的鳍条变粗。在泥涂上行动时有步调，每一步必配合胸鳍的向前活动，即先用胸鳍踏在地上，再把身体拖向前去，步调的重复很快。当胸鳍向前运动时，腹鳍起着支撑身体的作用。当它在作短距离蹦跳时，只依赖胸鳍的活动；而在作一米以上距离的跳跃时，就必须辅助于尾部叩击地面。当它在躁急或受惊吓时，才会作远距离跳跃。每当退潮时，你可以在滩涂地方看到弹涂鱼在跳来跳去地玩耍和互相追逐。弹涂鱼的视觉非常灵敏，稍受惊动就很快跳回水中或钻入洞穴、岩缝中。

弹涂鱼 Boleophthalmus petinirostris，又名跳鱼、泥猴，属鱼纲鲈形目弹涂鱼科。有两种，一种俗称花兰，体长12—45厘米，青蓝色，背部遍布小星点，质好、味美；另一种俗称扣兰，体长不到10厘米，骨硬，略有苦味。弹涂鱼在我国沿海均产之，而且常平可以生产，尤以夏、秋两季产量较多，而我市沿海涂滩肥沃，适宜弹涂鱼生长繁殖。以瓯海区沙村为例，村民下滩涂捕捉弹涂鱼，年捕获量约50吨。分鲜食、干晶两种，均为筵席上名菜。有滋肝补肾和愈合创口的功效，由于弹涂鱼肉质细嫩，富含油质，经济价值很高，很受消费者的普遍欢迎，目前我市有些地区正在开始进行人工试验养殖，如果成功将有更多的弹涂鱼上市供给。

[形态特征]体呈圆柱形，一般体长10～20m厘米、体重20～50克。眼较小，突出于头背缘之上，下眼睑发达、口端位，两颌各有牙1行，上颌牙呈锥状，前方每侧3个牙呈犬牙状；下颌牙斜向外方，呈乎卧状。体背黑褐色。腹部灰色。背侧有6个黑色条状块，周身遍布不规则的绿褐色斑点、背鳍二个，第1背鳍很小。仅有鳍棘5条，鳍棘末端成丝状延长，其中第3棘最长；第2背鳍与臀鳍均较长，其长度大体相等。尾鳍楔形、宽大，第2背鳍有3条通常的灰白色横线，胸鳍有黄绿色虫纹状图案，十分艳用。

食用方法：

家庭食用以汆汤、打卤味道最鲜美，也适于清蒸、红烧或做鱼九子。

弹涂鱼

弹涂是一种特殊的鱼类，在陆地上生活的时间要比在水中长，它们生活在印度洋-太平洋地区，以及非洲的大西洋海岸。弹涂鱼离开水之后会非常活跃。