龙利鱼海鱼还是河鱼

　龙利鱼是海鱼

　龙利鱼属鲽形目、舌鳎科，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类。 它们终年生活栖息在中国近海海区，适应多变的环境条件，适温范围在3.5—32℃。 龙利鱼自然资源量少，味道鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白、营养丰富的一种鱼， 历来，成为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受消费者青睐。 总的说，龙利鱼是一种肉质细嫩、少刺的，较贵的海鱼，放入保鲜袋，在冷冻室可长期保存。

龙利鱼是什么鱼，是海鱼还是河鱼

龙利鱼，又名猫鱼，巴町，舌鳎鱼。

英文称：BASA，BASSA，PangAsius,国内又名龙利鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，它属鲶形目鱼类，为无鳞鱼。

该鱼个体大，生长快，食性广，抗病力强，产量高，肉质鲜美。是食用的。

做法

1、1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。

2、加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐，码味2个小时。

3、烧热锅子，加一勺油，一次放入铺满锅子的鱼，不要重叠，中火煎5分钟。

4、翻一面，再煎3~4分钟。

5、所有的鱼分别煎好后，根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒。

6、肉质非常细嫩，非常鲜美。

龙利鱼属于鲽形目舌鳎科舌鳎属，生活在海水之中，是一种海鱼。它们主要生活在水不太深的近海地区。它们喜欢比较温暖的水，适合在14-24度之间的水中生存，因此，它们多分布在低纬度的海域。它们属于体型比较大的鱼，体长能达到1.5米，体宽也能达到接近0.2米。它们具有一定的食用价值，可以人工养殖。

一、龙利鱼是什么鱼龙利鱼又叫“牛舌头”、“舌头鱼”，在我国是比较常见的一种鱼。从所属的类别来看，龙利鱼属于鲽形目舌鳎科舌鳎属。从生活环境来看，龙利鱼是生活在海洋之中的一种鱼，也就是说它们属于海鱼，适应海水之中的生活。从具体的分布纬度来看，龙利鱼分布在比较温暖的纬度地区，属于一种暖温性的鱼，适合生活在比较温暖的海水之中，在14-24度这个范围内是最适宜它们生长的。从分布的深度来看，龙利鱼并不生活在非常深的水中，而是在近海地区的分布比较广泛。

从生活习性来看，龙利鱼是一种底栖性的鱼，一般来说生活在近海地区的海水底部。从体型来看，龙利鱼是一种体型比较大的鱼，有些比较大的龙利鱼个体的身体长度可以达到1.5米，宽度则接近0.2米。

二、龙利鱼是海鱼还是河鱼上面已经介绍过，从生活环境来看，龙利鱼是生活在海水之中的一种鱼，因此是海鱼。由于龙利鱼并不生活在河流等淡水之中，所以它们并不是河鱼。从具体的分布来看，龙利鱼是生活在近海地区，分布的海域深度并不是特别深。从分布的纬度来看，龙利鱼则是在纬度比较低的地方分布比较多，因为它们是暖温性的海鱼，喜欢在比较温暖的海水之中生活。