分享好友 天南地北首页 网站导航

高大上一点的蔬菜沙拉的叫法

网友发布 2023-07-11 23:20 · 头闻号厨房美食

纷飞蝶和清香田园。

蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。

做蔬菜沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重。蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减,同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜,蔬菜切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使蔬菜的营养降低。

问题一:哪些蔬菜可以做沙拉? 1、团生菜:新鲜叶子洗净,用盐水泡5分钟,切丝。

2、胡萝卜:洗净去皮,擦丝(切出来的比较硬)。

3、卷心菜(紫甘蓝):洗净,切丝,用开水烫一下后马上用凉开水降温。(卷心菜

性寒,尽量一次不要吃太多。)

4、新鲜黄瓜:洗净后削皮,切片。

5、西红柿:洗净后用盐水泡3分钟,切片。

6、西芹:洗净,盐水浸泡3分钟,用开水烫一下后马上用凉开水降温以保持脆度。

切斜口寸段。

7、土豆:洗净、去皮、煮熟后切小块。

8、芦笋:洗净,去根,开水烫过后斜切寸段。

9、煮鸡蛋:蛋白和蛋黄分开用。

10、鸡丝:鸡胸肉盐水煮熟后放凉,然后用手将其撕成碎丝。

以上肉菜都是平时比较容易买到的,而且做法比较简单,您可以试试

另外,我有两条建议给您。

一、火腿、香肠等腌肉类食品多数含至癌物质,建议您尽量少吃。

二、将蔬菜水果作成色拉的确可以保存食物的营养,但色拉酱热量很高,最好不要

经常吃,免得发胖。

问题二:沙拉蔬菜 名称 请问中那个绿色的蔬菜叫什么 中间绿色的是鸡毛菜。

鸡毛菜是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍。绿叶蔬菜鸡毛菜。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。

问题三:蔬菜沙拉都有哪些 蔬菜沙拉主料4个樱桃萝卜 100g生菜 5个西红柿

蔬菜沙拉配料15g香蕉片 15g面包酥 10mL沙拉酱

蔬菜沙拉制作步骤1 樱桃萝卜切片

蔬菜沙拉制作步骤2 生菜洗净撕成片

蔬菜沙拉制作步骤3 西红柿切块

蔬菜沙拉制作步骤4 撒上香蕉片和面包酥,淋上沙拉酱

问题四:蔬菜沙拉需要什么蔬菜,,,,还有水果沙拉需要什么水果 水果沙拉的做法.

原料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。

制作方法:

首先,将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。

然后,在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上。

水果沙拉就做好啦,如果你怕这样吃不饱的话,下面再介绍一种美式沙拉,这种沙拉是一定能吃饱的啦。

用料:土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。

制作方法:

首先,将土豆蒸熟去皮,鸡肉煮熟,核桃去皮。苹果去皮去籽,生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。

然后,将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝,放入盛器里,加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。

最后,将生菜叶平铺在小盘里,上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。

水果沙拉(A)

材料 小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;

配料 酸奶50毫升;

制作 将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。

特点 甜酸可口,红白相映。

水果沙拉(B)

材料 菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干;

配料 红葡萄酒1杯,白糖少许;

制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。

特点 爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。

水果沙拉(C)

材料 苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个;

配料 白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。

制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。

贴士 可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替,但须控干水分。

特点 香味浓郁,具别国风味。

水果沙拉(D)

材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个;

配料 沙拉调料100克;

制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。

2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;3、最后将沙拉调料挤在中间即克。

特点 造型美观,酸甜适口。

水果沙拉(E)

材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。

配料 冰激凌适量

制作 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;2、取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用。

特点 色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。

水果沙拉(F)

材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克;

配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。

制作 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。

贴士 1、至少需四种以上颜色的水果拼盘,要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。...>>

问题五:蔬菜沙拉里面都有哪些蔬菜啊? 这个没特殊规矩吧,一般都是甘蓝,绿的紫的都可以,生菜,洋葱圈,黄瓜,胡萝卜,玉米粒,甜椒圈。也就这些吧,不用准备全,有三四样就行。

问题六:谁知道蔬菜色拉菜都有哪些 菠菜、大葱、大蒜,鲜薄荷叶,酸牛奶,生菜,沙拉酱

问题七:沙拉有哪些种类 沙拉酱分很多种类的,欧洲的沙拉酱种类超级多,但是国内还是品种不全

一般分为

做肉类沙拉的

做蔬菜类沙拉的

做水果沙拉的

做肉类沙拉的一般有 蒜茸沙拉酱。浅胡椒订茸沙拉酱,黑胡椒沙拉酱

咖喱沙拉酱,辣椒沙拉酱等等,根据自己的口味不同可以混合着吃。我喜欢蒜茸和黑胡椒味道的沙拉酱,吃肉正好。

做蔬菜类沙拉的一般有 香醋沙拉酱,蛋黄沙拉酱,海鲜沙拉酱,火腿沙拉酱,玉米沙拉酱,等等。如果想吃清淡的我一般用香醋沙拉酱,营养高的用蛋黄沙拉酱。

做水果沙拉的就用甜的奶油沙拉酱或水果沙拉酱就可以了

很多西餐店的沙拉酱都是自己调的,建议你也试验一下,2,3种口味混合一下

还有些正规的沙拉必须配特定的沙拉酱

比如

豆腐火腿沙拉就用蛋黄沙拉酱

土豆沙拉配香醋沙拉酱等等

问题八:中国蔬菜做的沙拉有哪些 主料

紫甘蓝2片

圆生菜2片

西兰花1朵

辅料

圣女果

5个

调料

食盐

2克

沙拉酱

1小袋

橄榄油

1勺

白醋

1小勺

白糖

1小勺

蔬菜沙拉的做法1.先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底

2.将紫甘蓝中间的硬梗去掉,不然会影响口感

3.生菜用手随意撕成小块,在橄榄切成细丝

4. 西兰花洗净后切成小块,放入沸水中焯熟,焯时可滴两滴橄榄油,保持亮泽

5.把所有原料倒入盘中混合,然后在放入调料即可

问题九:沙拉叶类蔬菜有哪些 生菜,胡萝卜,番茄,洋葱,青椒,面包屑等

问题十:蔬菜沙拉里一般都有哪些蔬菜呢? 1.鸡蛋凉水下锅,水开后再煮5 分钟。洗净黄瓜、小番茄等蔬菜。黄瓜切片,小番茄对切两刀,紫甘蓝切丝,生菜撕小片。将金枪鱼和玉米粒从罐头中取出。

2.煮好鸡蛋切成小块,与其他食材一起放在碗中,淋1 汤匙苹果醋。

3.用筷子轻轻搅拌,让每个食材都均匀蘸满了苹果醋,酸酸的口感非常开胃。

免责声明:本平台仅供信息发布交流之途,请谨慎判断信息真伪。如遇虚假诈骗信息,请立即举报

举报
反对 0
打赏 0
更多相关文章

收藏

点赞