首先,榴莲分的小一点,大了烤出来味道差一点。榴莲软软的不好分,你可以把扒好的榴莲肉放冰箱冷冻2小时以上,然后去掉种子,把一大块的榴莲肉从中间切开,放到盘里。冷冻直接烤的话上下火250度烤20分钟左右,然后上火烤10分钟左右。表皮焦黄即可。烤的焦一点好吃。淘宝网上有卖的烤榴莲半成品,分装好的,直接放烤箱烤就可以了,比自己买榴莲便宜。
西傲榴莲烤肉非常好,好吃到爆!
榴莲猪梅肉,经过特殊调味料腌制的肉非常入味,烤完之后恰到好处的嫩滑,既有榴莲独特的香味,又有猪肉爽口的弹性。别看满屋子都在烤榴莲,却没有榴莲的难闻味道。
牛五花肉因为非常的薄,放到烤盘里烤制的时候非常容易熟,两边一变色就可以吃了,当肉在铁板上微卷的时候,大家就都已经馋的不行了。
榴莲放在铁板的一侧烤着,当铁板中间的烤肉烤熟之后,用筷子把榴莲放到肉中间,轻轻一卷就好,烤肉的嫩滑质感裹着榴莲的细腻香气,非常有层次感的好吃。
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