结核病人的饮食注意事项 一、多摄入含优质蛋白质高的食物。结核病灶修复需要大量蛋白质，提供足量的优质蛋白，有助于体内免疫球蛋白的形成和纠正贫血症状，应多吃瘦肉、鱼、虾、蛋类及豆制品等。保证每天摄入80-100克蛋白质，且优质蛋白应占到50%以上。 二、多食含钙丰富的食物。结核病痊愈过程中的钙化，需要大量钙质。牛奶和奶制品，因其含有丰富的酪蛋白和较多的钙，都有利于结核灶的钙化，因此鼓励结核病人多饮牛奶是补钙的最佳选择，每天饮250-500克牛奶可满足机体对钙的需求。含钙高的食品还有骨头汤、贝类食物和豆制品等。 三、适当增加维生素的摄入。维生素C可以帮助机体恢复健康，维生素B1、维生素B6能减少抗结核药的不良反应，维生素A可增强上皮细胞的抵抗力，维生素D可帮助钙的吸收。新鲜的蔬菜、水果、鱼虾、动物内脏和蛋类含有丰富的维生素。 四、经常食用富铁食品。肺结核患者由于肺部小血管的损伤，时常会咯血，久而久之造成贫血。另外结核病本身对人体造血功能也有抑制作用，故养血、补血食物不可少。含铁丰富的食物有补血作用，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜、食用菌等，排骨含有直接生血原料，排骨的髓腔内，都积存大量的补血成分，多喝排骨汤对结核病人也是有利的。 五、注意饮食调配。结核病人因胃口常常不好，因此，提倡食物多样，荤素搭配，做到色、香、味俱全，营养全面。 结核病人不能吃的食物 在一项随机抽样研究结果发现，吃茄子的一组肺结核患者全部在40分钟—60分钟出现不同程度的过敏反应。如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。结核患者吃茄子后发生此种情况，轻者可服抗过敏药物治疗，并在一段时间内不再吃茄子及其他同类食物，严重者应请医生抢救治疗。 肺结核不能吃的鱼类一般为无鳞类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼如鲤鱼等。因为患者在有用异烟肼治疗结核病过程中，食用这些鱼类易发生过敏症状，轻者头痛、头晕、恶心、皮肤潮红、结膜轻度充血，重者颜面潮红、灼热感、心悸脉快、口唇和面部麻胀感、荨疹样皮疹、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血。国内外均有引起死亡的报道。 因此不但在服用异烟肼期间不能吃含组织胺高的鱼类，停药2周后，也要禁食这些鱼。食用其他鱼类在烹调时再加入适量山楂然后清蒸或红烧，或加一些醋，可降低组织胺含量。发生中毒反应，应迅速送往医院抢救 一 食疗养生 主要有： 冬瓜 薏苡仁 枸杞子 桑葚 鲜藕 乌梅 白扁豆 绿豆 此食品具有清热除湿 健脾开胃的食疗功效 希望您注意养生宜忌 合理搭配 吃出效果来 如 鱿鱼冬瓜汤 虾仁炒苦瓜 丝瓜蛋花汤 薏苡仁粥 清蒸鲜藕 绿豆米饭 养生食品还有 西瓜 葡萄 菠萝 椰子浆 百合 木耳菜 菱角 甘蔗 甜瓜 节瓜 地瓜 草莓 二 日常养生 1 外出戴遮阳帽 防止紫外线 灼伤肌肤 2 充足的睡眠 睡眠是长寿的基础 3 饭后百步走： 晚饭后半小时到清新的环境中逆行 快步走10圈 4 多喝白开水 清洗肾液 和血管 平衡血压 5 保持乐观的心态 6 每天按照生物钟节律定时排泄大便 即排毒养颜 注意：贵在坚持 确保您健康长寿
肺结核饮食：结核病人吃什么好得快（一）
我去看肺结核的病人，应该送点什么营养品？
凡患有肺结核之人，均宜食用以下物品。
西米
能健脾益气，补肺化痰，凡肺结核之人脾肺气虚，久病虚乏者，均宜食用。可用西米同糯米煮粥食尤妙。
芝麻
有补肝肾、润五脏作用。肺结核之人宜用芝麻、胡桃仁各250克，炒后碾细，同蜂蜜250克共捣烂，每日3次，每次1汤匙，空腹服用。若肺结核之人咳嗽无痰，夜间加重者，民间习惯用炒芝麻研后配冰糖开水调服，有较好效果。
水獭肝
能养阴、益气、宁嗽、止血。古人即用之于治肺痨病，著名治肺结核古方“月华丸”，其主要成分就是水獭肝。民间有用水獭肝1具，陈酒浸透，再阴干研成粉末。每日吃3次，每次10克，白开水送服，适宜开放性肺结核。
蝗虫
富含蛋白质及钙、磷、铁和维生素A，有补养强壮作用，可主治肺结核。北方民间有用蝗虫烘干研粉，每日2~3次，每次饭后服6克，适宜肺结核之人食用。
蛤蚧
能补肺益肾，定喘止嗽，适宜慢性肺结核者食用。《开宝本草》云：“主久肺劳，疗咳嗽。”《本草衍义》中也说“补肺虚劳嗽有功。”凡肺痨之人，宜用蛤蚧1对，焙研末，配合党参、山药、麦冬、百合干各30克，一同研为末，每日吃2次，每次用水送服3克。
蚕蛹
属高蛋白食品，适宜肺结核者服食。民间多用蚕蛹焙干后研粉，每日服2次，每次服2~3克。也可将蚕蛹粉装入空心胶囊内，每次服5~6粒。
阿胶
能养阴补肺，止咳止血，适宜肺结核虚劳咳嗽，痰中带血者服食。《汤液本草》中说：“阿胶益肺气，肺虚极损，咳嗽唾脓血，非阿胶不补。”可单用阿胶每次10克，隔水炖服，也可以阿胶10克，同糯米50克煮粥食用。
甲鱼
能滋阴补益。《随息居饮食谱》称它“滋肝肾之阴，清虚劳之热。”肺结核多属阴虚火旺之症，所以，宜食甲鱼。甲鱼血亦适宜肺结核者服食，尤其适宜肺结核之人伴有下午低烧者食用。方法是将甲鱼1只洗净，宰取鲜血，以热黄酒冲服，当日服完。如能持续服用更好。
龟肉
大能益阴补血，肺结核劳瘵骨蒸，久嗽咯血之人宜食。《便民食疗》中有“治虚劳失血咯血，咳嗽寒热，补阴降火：田龟，煮取肉，和葱、椒、酱、油煮食”的记载。四川民间传统经验是用龟肉配合沙参、虫草共炖服，宜于肺痨吐血之人食用。
蝓蜊
能滋阴、降火、补虚、化痰，适宜肺结核阴虚盔汗者服食。可取蛤蜊肉熬汤喝，也适宜用蛤蜊肉炒韭黄作菜食用，常吃有益。
鳗鲡
善于补虚羸，属高蛋白饮食，肺结核阴虚劳热者尤宜食用。《本草经疏》云：“鳗鲡鱼甘寒而善能杀虫，故骨蒸劳热，大有益也。”《梦溪笔谈》还记载一事：有一女子病瘵(肺结核)，几乎快要死了，有一渔夫就每天用鳗鲡烧给她吃，结果病愈，后为渔 *** 。
鳆鱼
又称鲍鱼。能滋阴补虚，肺结核低烧不退，咳嗽盗汗者宜食。《随息居饮食谱》中曾说：“补肝肾，开胃养营，愈骨蒸劳极。”鲍鱼适量，煮作菜，每日食之，有滋养强壮之功，肺结核或淋巴结核潮热盗汗之人均宜。
鳜鱼
补气血，益脾胃。《随息居饮食谱》亦云：“养血，补虚劳，杀劳虫。”张杲《医说》中还记载：“有越州邵氏女，年十八，因病劳瘵累年，偶食鳜鱼羹而愈。”劳瘵症即为现在所称之肺结核病。
兔肉
据天津市第一结核病防治院介绍，肺结核之人用健康孕兔之胎儿(胎兔)服食，坚持3~6个月，能改
善体质，减轻症状。
紫河车
能大补元气，增强体质，适宜肺结核体质衰弱者食用。《本草蒙筌》记载：“疗诸虚百损，劳瘵传尸，骨蒸潮热，体瘦发枯。”所谓“传尸”，即肺结核病。可用新鲜紫河车清洗干净后同精猪肉适量一并剁成肉末，做成馄饨或水饺食用。也可将紫河车洗净烘乾，研粉，装入空心胶囊内，每日2~3次，每次5~6粒吞服。
冬虫夏草
能补虚损，益精气，止......
肺结核喝什么补品比较好
百合，润肺，嗯，具体的可以百度搜下，我不赘述了。
肺结核吃什么补充营养
补充营养是抗结核治疗中非常重要的一个环节，建议多吃营养丰富的各种食物，比如牛奶，豆浆，鱼肉，鸡肉，等补充蛋白质，每天吃新鲜水果，各种容易消化的水果。
胸腔结核吃什么补品好
营养的东西都要吃，得上结核是很需要补充营养的，但注意少吃海鲜，在你吃抗结核的时候，海鲜里的磷会加重你肝脏的负担，另外要少吃 *** 性的食物，辣的、酸的
医生，结核病人吃什么补品好
肺结核初期是很忌讳吃 *** 性食物的，酒类、葱蒜等辛辣 *** 性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散 最好不要吃海鲜，海鱼、虾、蟹、贝这类传统意义上的“发物”会促使病情恢复速度变慢，原想补充营养却起到了反作用 得了肺结核
——脾胃虚弱、胃口不佳、消瘦乏力的饮食配方
众所周知，结核病一种慢性消耗性疾病，另外，部分患者用化疗药物导致胃口不佳，日久消瘦、乏力虚弱，因而，病人在治疗期间，合理的饮食和营养补充就很重要了。
是正确的，因为30年以前物质比较匮乏，人们平素只能用蔬菜或野菜加上粮食充饥，经常处于饥饿。那么，结核病人吃什么好得快?是肉奶蛋吗?如果是30年前，这种想法状态，蛋奶肉很少，只能在过年过节打牙祭，蛋奶肉正好补充平时亏欠的蛋白质。现如今，肉奶蛋已日常化，再大量补充肉奶蛋，会使部分营养过剩，导致营养失衡，不仅不能雪中送炭，反而火上浇油帮了倒忙。
到底怎样才能获得恰当饮食营养补充，加速康复？应根据细胞营养学的结构，与时俱进地来选择适合当代结核病患者的食物，并合理的搭配起来，形成科学的营养食谱。为此，我院根据结核病患者的不同体质、不同症状，以及结核病的不同阶段，提供相应的食物配方，促进结核病的康复。以下将会逐步给出各种方案。
第一：脾胃虚弱、胃口不佳、消瘦乏力的饮食配方
一、主食爽口易吸收的熬粥法三个配方
01
小米坚果豆浆
食材 ：大豆25克、小米10克、腰果10克或核桃仁1个，喜欢甜味可加葡萄干15-20粒、或大枣去核2枚、或桂圆肉6枚。
做法 ：大豆(黄豆或青豆)浸泡 一夜，倒掉浸泡的水，蒸或煮5分钟、与小米坚果同时放入(2000瓦功率转速在4万转真破壁)料理机打成豆米糊。当早餐食用。
02
山药小米浓汤
食材 ：生山药30克切片 (免淘)、小米100克、炒麦芽10克、鸡内金3克、葡萄干10粒、水600ml。
做法 ：将炒麦芽鸡内金用纱布包，与山药一同煮30分钟，加入小米煮15-20分钟，收取浓汁300ml, 将葡萄干洗净放入浓汁中，喝浓汁吃山药及葡萄干。米渣吃不完，可视作为药渣而丢弃。如果火大水熬少了，可以酌情加水。
03
红枣玉米浓汤
食材 ： 红枣4枚掰开、玉米糁100克、炒谷芽10克、水600ml。
做法 ：炒谷芽用纱布包，与红枣浸泡30分钟，开锅后改小火煮20分钟，再加玉米糁煮30分钟，收取浓汁，捞出红枣吃枣喝浓汁。
二、爽口果蔬汁配方
01
胡萝卜苹果汁 ：胡萝卜汁150ml 、苹果150ml、 柠檬汁10-20ml
02
哈密卷心汁 ： 哈蜜瓜汁200ml 、胡萝卜汁50ml、 卷心菜汁50ml
03
菠萝莲菜汁 ：菠萝汁200ml、 莲菜汁100ml。
04
猕猴香梨露 ：猕猴桃一个2个，香蕉2个， 梨1 个，亚麻油10ml 温水300ml料理机打酱。
05
葡萄番茄露： 葡萄拳头大一串、 番茄中等大一个、椰子油1勺，料理机打浆。
06
菠菜香蕉露 ：菠菜250克、 香蕉1个、 核桃仁10克、亚麻油10ml、 水300ml。料理机打浆， 喜欢甜加蜂蜜1勺。
07
油麦菜香蕉露 ：油麦菜259克、 香蕉1个、 腰果4个、亚麻油10ml 、蜂蜜1勺、 水300ml用料理机打浆。
08
腰果南瓜露 ：生腰果20克、 蒸熟南瓜连皮带籽200克、 水250ml料理机打浆。
09
甜菜橙香露： 甜菜根2-3片、 橙子半个香蕉1个、 蜂蜜1勺、 水300ml用料理机打浆。
10
山药腰果莲子露 ：鲜山药100 克、干莲子10克、生腰果15克、椰子油1勺、 蜂蜜1勺、开水300ml、 4万转的破壁料理机打浆。
11
西红柿蜂蜜浓汤： 西红柿 200克香蕉1个、亚麻油10ml、 蜂蜜1勺，料理机打浆。
12
西兰花香菇浓汤：西兰花半个、 香菇2个、香菇酱半茶勺、核桃仁（或腰果 或南瓜子）15克、亚麻油10ml、生抽5ml、水300ml 料理机打浆。
对于食物积滞，不选用浓汤配方，应先用消积化食的中药治疗，然后喝果蔬汁、果蔬露，浓汤逐渐过渡到正常饮食。
一般情况，在合理的治疗及饮食正确会逐渐好转。如果食用一周，不见好转，需要中药治疗。或在中药治疗同时，采用这种浓缩的饮食方法会事半功倍，加速体质改善，恢复 健康 的免疫力。
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