新鲜薄荷叶的做法

　引导语：薄荷是生活中的常见中药之一，它是非处主中药的一种，不但可以预防感冒和多种品腔疾病，更能起到去除异味的作用，其实并不只制成中药后的薄荷可以食用，新鲜的薄荷叶也可以食用的，而且食用方法还有好几种，下面我就为大家介绍一下，让大家看看新鲜薄荷叶怎么吃。

　新鲜薄荷叶煎蛋

　1、用料：薄荷叶两百克，鸡蛋四个，食用盐和油适量。

　2、把新鲜的薄荷叶子用清水洗净，再用刀切成细丝装入碗中备用，把鸡蛋磕开到放人薄荷叶丝的碗中。

　3、用筷子把鸡蛋和薄荷叶丝一起搅动，制成蛋液，在搅动的过程中加入少量的食用盐进行调味。

　4、在煎锅中放油，加热后倒入适量的蛋液，用中火煎制成薄荷叶鸡蛋饼，等两面都是金**时出锅就可以了。

　新鲜薄荷叶柠檬茶

　1、用料：热红茶一杯，冰糖十克，柠檬半个，新鲜薄荷叶五十克，冰块少许。

　2、把新鲜薄荷叶清冼一下，去掉水分，把柠檬切成片状备用。

　3、把准备好的薄荷叶和柠檬片一起放入到红茶中，泡制十分钟左右取出，这里红茶就有了薄荷和柠檬的香气。

　4、加入冰糖和准备好的'冰块，然后直接饮用就可以了。

　薄荷汁

　榨汁总是最简单的一种吃法，薄荷叶也不例外。薄荷叶本身味道就很开胃健脾，所以食用起来不会有口感上的不适。但是也有少部分人会觉得薄荷过于清凉，这时候，可以适当在薄荷汁中加入一些调料，让薄荷汁更能满足自己的口感需求，又能汲取到薄荷的营养价值。

　薄荷汤

　说起来薄荷汤，大家可能还没有太多的机会能够吃到。薄荷汤的做法十分简便。只需要将新鲜的薄荷叶用清水冲洗干净即可。然后再将洗净的薄荷叶放入煮沸的水中，用开水焯一下，根据自己的口味放入少许盐、糖或者其他调味料，就可以享受到薄荷汤健脾开胃、解毒败火的功效了。

　薄荷粥

　薄荷叶煮粥也是不错的选择，既可以代替我们吃惯了的米饭和白粥作为主食填饱肚子，又可以尝到薄荷清凉健脑的味道，如果在往粥中加入一些自己喜爱的小菜，一起蒸煮完成，岂不是美味佳肴。所以厌倦了每日一样的主食，不妨试试看薄荷粥哦，说不定就享用到了十分美妙的食物。