准备材料:盐渍海带丝、蒜、辣椒
步骤:
1、备好海带丝、小米椒、蒜瓣、有机糙米醋。
2、小米椒洗净剁碎,蒜瓣拍扁顺利脱壳、剁碎。
3、烧开适量清水,倒入海带丝焯煮10分钟左右。
4、煮至海带丝转色,同时有少量泡泡浮起水面。
5、捞起,用凉水冲洗一遍,沥干水。
6、放入大碗中,加上小米椒、蒜蓉。
7、倒入酱油。
8、调入香油或橄榄油
9、最后倒入米醋,用筷子搅拌均匀即可。
超市卖的盐腌海带丝怎么吃?
将盐渍海带泡在清水里,接着用水冲洗一下即可。盐渍海带是为了使海带的保存时间长一点,就用大量的盐去腌制,因为海带本身就身上在海里,这样处理后海带的咸度就会很高,所以在煮盐渍海带前要洗干净。清理好的海带可以凉拌着吃、炖着吃。
将盐渍海带泡在清水里,接着用水冲洗一下即可。盐渍海带是为了使海带的保存时间长一点,就用大量的盐去腌制,因为海带本身就身上在海里,这样处理后海带的咸度就会很高,所以在煮盐渍海带前要洗干净。清理好的海带可以凉拌着吃、炖着吃。
可以做成凉拌海带丝吃。
主料:海带适量
辅料:生姜适量、油泼辣子适量、大蒜适量、小米椒适量、小葱适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、花椒油适量、生抽适量
1、首先将需要的材料都准备好,将葱切成小段儿,生姜切成片儿,小米椒切碎。
2、海带用开水浸泡一趟并将它清洗干净。
3、将清洗干净的海带切成丝。
4、生姜,大蒜,小米椒,小葱,切碎直接放海带上。
5、然后加生抽,醋。盐。鸡精,花椒油,油泼辣子,拌均匀就可以了,调味品根据自己的口味订。
6、搅拌均匀之后放到碟子即可。
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