用炉子烤的冰糖烤梨怎么做？

冰糖烤梨，首先将雪梨洗净，切开4块去芯，然后再用牙签把它们戳合在一起。放进烤箱当中，把温度调至200°，烤1个小时，取出拆掉牙签然后再放入冰糖。烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的特色食品。制作的过程很简单，只是需要3步就可以了。冰糖烤梨的功效可以止咳化痰，甜甜酸酸的，不仅是有营养而且味道也很好。

烤梨的选料很有讲究，一定选用新鲜的有很多水分的酥梨，以文火细细闷烤。不可以为了节省时间，而把梨捏碎，不然弄破了梨皮，汁液溢出不仅影响口感，营养也会大大的降低。所以在制作的过程当中，一定是要小心的。不然前期准备的再好，都是会功亏一篑的感觉。

一年四季除了夏天，其他季节都可吃到烤梨，所以当地人流传着“感冒咳嗽不用吃药，吃吃烤梨就见好”的说法。可见冰糖烤梨这当地的影响是很大的，毕竟大家不仅拿来当做美食，还可以用来治疗感冒咳嗽。

梨本身就是有很多水分的，所以对身体会有很多的好处。不仅可以充分的补充身体的水分，还可以滋润自己的心肺。

烤梨店准备材料的方法：

准备好梨，红枣若干，冰糖，水果清洗干净。

将梨头部切开一块，将梨心挖去，放入红枣和冰糖，用牙签将切开的头再插回去。

将梨头部切开一块，将梨心挖去，放入红枣和冰糖，用锡纸包好。

将烤箱打扫干净，不可以有异味。

烤梨有止咳化痰，清热降火的作用，酸酸甜甜，竟然比生吃好吃的多。

美食：

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。

中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。

美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。

美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。