小炒茄子
食材:茄子,糖,老醋,蒜,十三香粉,辣椒,泡椒,酱油,盐,味精,猪肉片做法:1将茄子切薄片放在水里略微浸泡。2剁椒蒜切碎,猪肉切片,辣椒切丁。3锅内烧热油煸炒猪肉至散白,下剁椒蒜煸炒。4下茄子煸炒,加酱油,盐,味精,糖,老醋,十三香粉继续翻炒。5盖上锅盖小火焖一会,加辣椒翻炒,水淀粉勾芡即可。
普洱茶红烧肉做法1、清洗猪肉,切割成2公分厚为,用开水煮流血水预留。普洱茶叶80度沸水,排茶预留,用纱布包茶。2、将锅,火烧至50%火,添加白砂糖煸炒至囊泡,倒进炸好的猪糖。将姜、葱、米酒、普洱茶叶倒进锅中,烧沸,文火打开,茶一起放进锅里。炖大概一个小时,并把汁从锅中取出来。
原材料:猪五花肉150克;泡浸好一点的豆腐皮400克;青红尖椒50克;洋葱50克;葱片10克;生抽10克;干辣椒节2克;食用油10克;耗油适当;作法:1先把豆腐皮入凉水泡浸五小时左右,待豆腐皮整体泡透就可以取下切条;然后将五花肉切片,青尖椒和洋葱切成片;锅中加水烧开了,将豆腐皮段放进飞一下水捞起来沥干水分;2炒菜锅烧开添加食用油,添加五花肉片,煸至冒油,将多余油取下;添加辣椒干节和小葱片进行爆香,添加青尖椒片和洋葱片爆锅;下生抽炝炒,加豆腐皮,加入耗油煸炒进味,浇上芝麻油起锅就可以。
水豆豉南瓜焖鸡煲原材料:南瓜、鸡翅做法:1、南瓜顶端刻录成如下图纹路,将南瓜制成煲状;将的中间瓜取下,将南瓜清洗预留。2、鸡腿清洗剁碎一小块。锅子中添加适量冷水,放进剁好一点的黑椒鸡块和几块姜片,烧开后捞起来,用清水冲洗表层白沫子预留。3、焯焯水的鸡翅先后添加米酒、生姜粉、生抽、酱油鸡汁、玉米淀粉、芝麻油、麻辣豆豉酱,翻拌预留。4、将拌好一点的黑椒鸡块装进早已备好南瓜中,倒入锅中走红蒸45min到一个小时。
哪些食物美味又好吃,营养又下饭停不下筷子,炒一大盘全家吃呢?
大枣紫薯小米发糕
原材料:紫红薯小米手机低筋粉大枣发酵粉老冰糖制做:将紫薯去皮后切成块和小米,老冰糖放进破壁豆浆机中,再倒入水时按住豆桨机中制作豆浆功能的;将制造好一点的“紫红薯小米手机粘米粉”倒进碗里等它微微凉。在婴儿米糊中加入适量低筋面粉和少量发酵粉后拌匀;在磨具中脱抹一层油,倒进紫薯面粉糊,盖上放到常温下发醇;带其发至二倍过大时表层摆着大枣肉;将发醇好一点的紫薯面团放进锅中,走红蒸20min既可以。打小就非常喜欢的炸糕,作法非常简单,将粘米粉添加少量泡打粉和成檽米面糊,包进豆沙馅料,再轻按成饼,放进锅中中炸至两面金**就可以。炸糕的色泽诱人,胀鼓鼓肥肥的,略微凸起,软糯香甜,咬上一口满口香。
红豆沙炸糕原材料:粘米粉红豆馅发酵粉盐制做:粘米粉添加少量发酵粉拌匀后加入适量水,合成平滑的檽米面糊;取一团檽米面糊,包进适量豆沙馅料,揉成球体后轻按成饼预留;将油烧沸七、八成热时,将红豆沙糯米饼放入锅里去炸;要不停地滚动,使其温度匀称,正中间再换木签在墙上扎上好多个小圆孔,直到金**全熟就可以。分享一个营养成分美味的早餐饼----培根肉油麦菜杂粮煎饼,将小米手机和冬瓜放进破壁养生机中弄成婴儿米糊,再倒入少量米糊混和成粗粮米糊,把它摊成粗粮饼。再点本人喜爱包进些培根肉,油麦菜等,最终浇淋上酸辣汁来调料,再叠成饼就可以。
培根肉油麦菜杂粮煎饼原材料:小米南瓜小麦面粉培根肉生菜鸡蛋泰式酸辣汁盐油制做:将小米手机和冬瓜块放进迷你型破壁豆浆机中;加入适量水时按住豆桨机上制做婴儿米糊的功能按键;到时间,“南瓜小米糊”倒进碗里,等它微冷时加1个蛋、小麦面粉和盐,把它搅打匀称后成为黏稠适宜的面浆;将培根肉片放进炒锅中略微煮出植物油脂后盛出;倒进适量面浆放进小煎锅中,煎出杂粮混沌皮;将杂粮混沌皮放进盘里,放入生菜叶,培根肉,最终浇淋上泰国辣酱,再折起来就可以。华夫饼是蛋糕的一种,将调配好一点的面浆倒进炒菜锅上小火煎金**,甘甜绵软,特别好吃。煎好的华夫饼外观设计质朴,最终会浇淋上纯蜂蜜、枫糖或苹果酱,也可以搭配淡奶油、新鲜水果或培根肉、腊肠或炒鸡蛋等,就变身成精致的美味可口。
过年我家必做的6种小零食,营养美味,越吃越香,全家老少都喜欢!
今日给给大家分享的这道菜是:蚝汁香菇,这道菜的重要食材和调味品有:耗油、玉米粉、生抽酱油、老抽王、盐、糖、水、蒜、葱。第一步、将香菇在流动的水下边冲干净,沥干水后放进菜板上,所有切割成小圆环,之后在小圆环上边刮花刀。将葱清洗切割成段儿,蒜剥去皮以后切成块预留。第二步、准备一个洁净的空碗,大家下面就要开始调酱汁了,将半碗水、小勺玉米粉、1勺生抽酱油、小勺老抽王、适当盐、少量糖、1勺耗油倒进碗里边,用勺子拌匀后,放进一旁预留。第三步、起锅烧油,开走红,油烧以后倒进香菇,调成中火,将香菇煎到两边金**,之后捞起来预留。
第四步、将锅清理干净,开走红,锅糊水份后,倒进适量油,直到油有七层热的时候,倒进切好的冬茹和大蒜,爆炒出香味。第五步、再将备好料汁倒进,开中火,盖上锅盖熬1min。第六步、开启盖子,添加香菇,用炒勺翻拌均匀,再盖上锅盖煮大概一分钟。第七步、时间一到,就能准备一个洁净的菜盘,撒上一点葱段,提前准备出锅了。
香菇营养全面,含有蛋白质、蛋白质、维他命及钙、镁、铜、锌等矿物,能提高人体免疫功能,对人体健康具备防癌、降低血脂、润肠胃及其美容护肤等功效。1、祛脂降血压:香菇能变软和保护血管,有减少人体中血脂和胆固醇的功效。2、增强免疫力:香菇蛋白质是保持免疫力功能最主要的营养元素,为组成白血球低和抗原的主要成份。3、助消化:香菇有利于胃酸的分泌和人体消化系统,宜在医治饮食积滞证。但是给您讲解下食物禁忌;湿疹患者禁吃。
全家便利店里面有什么值得推荐的好吃的?
过年我家必做的6种小零食,营养美味,越吃越香,全家老少都喜欢!
“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐酱醋茶,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好,我是晓峰,是一位喜欢美食分享的70后大叔,如果你也喜欢美食,记得关注我哦~
快过年了,过年时一家人宅在家里追剧休闲时,或是春节来人待客喝茶时,小零食是必不可少的。因为我平时就喜欢鼓捣着做美食,所以过年的小零食也很少买,都是自己在家做,吃着干净也放心,今天我就分享6种好吃、做法又特别简单的小零食,春节换着花样在家做,营养又解馋:
一、西红柿糕:
这道小零食的主要食材为西红柿,做好的小零食爽滑Q弹,很是清新爽口,一口一块吃起来特别过瘾,大小朋友都喜欢!
1取2个西红柿洗净切十字花刀后,用开水烫一下,然后撕去外皮,再切成小丁,放入料理机中打成泥。
2打好的西红柿泥过滤一下,过滤掉种子,然后加入适量的豌豆淀粉(450克西红柿汁需倒入100克豌豆淀粉),一边倒一边搅拌,搅拌至豌豆淀粉完全化开,没有颗粒状即可。
4起锅加450克清水,再加入2勺白糖,搅拌至白糖完全融化后,用筛网将西红柿豌豆糊过滤到锅里,然后开小火,不停地搅拌,大约搅拌3~4分钟后,可以看到西红柿豌豆糊开始变得粘稠冒大泡了,即可关火。
5取一个容器,倒入熬好的西红柿豌豆浆,将表面弄平整后,放入冰箱晾至凝固。
6大约一个小时左右即可凝固成形,我们把它倒出来后,切成自己喜欢吃的形状,表面蘸上一层椰蓉,摆入盘中就可以开吃了。
二、家庭版驴打滚
这是一道传统小吃,主要食材为糯米、黄豆和豆沙,做好的小零食甜甜糯糯的很是可口!
1糯米洗净,浸泡12个小时以上,然后冲洗干净后放入蒸锅中蒸熟,大约需要蒸20分钟。
2起锅不用加油,倒入黄豆小火煸炒,大约翻炒10分钟左右,黄豆表面看着油汪汪地,取一粒黄豆尝一下没有生豆味,有一种又香又甜又脆的感觉,黄豆就炒熟了,盛出黄豆,晾凉后倒入料理机中打成黄豆面,然后用过滤网过滤后备用。
3糯米蒸熟后把它倒入大碗里,用勺子或者擀面杖将其捣至细腻拉丝状。然后取一个案板,先撒上一层黄豆面,再把捣好的糯米放到黄豆面上,揉圆擀平、擀得薄一点,再均匀地铺上一层豆沙,然后从一边轻轻卷起来,要卷得紧实一点,
4卷好后,再切成2公分宽的段,摆入盘中即可,美味即成,喝茶时吃上一块,味道美极了。
三、山药草莓糕
1一根山药去皮切片后,放入蒸锅中蒸熟蒸烂乎,再将其捣成细腻的山药泥,然后再加入两勺白糖和一勺蜂蜜,搅拌均匀后如果觉得山药泥过于稀不易成型,将其放入冰箱中冷藏几个小时,使其自然凝固。
做这道小零食最好用面山药,不要用脆山药,否则捣好的山药泥会很稀,不易成型。
3然后取7~8个草莓洗净后切成小块,再取出一块山药泥,按压成饼状,中间放上切碎的草莓,再轻轻沿边包起来,最后再均匀地滚上一层椰蓉,美味即成,酸酸甜甜的很是开胃解腻!
为了避免山药粘手,可以先将手上抹一点水或是油。
四、山楂芝麻糖球:
1先将山楂清洗干净,然后去掉山楂蒂把,放入蒸锅中蒸1分钟,然后盛出备用。蒸后的山楂口感好,酸味轻。
2起锅加入200克的白糖,100克清水开始熬制,熬至糖浆起大泡后改成中火继续熬制,熬至糖浆呈密集的小泡时关火,然后搅拌至气泡消失后倒入山楂,使每个山楂都均匀地挂满糖浆,表面晶莹剔透时盛出,再将其表面均匀地裹上一层白芝麻,放入盘中就可以开吃了。
五、挂霜山药豆:
1将山药豆清洗干净后上锅蒸熟,大火烧开后继续蒸10分钟左右。
2起锅加入半碗白糖和半碗清水,比例为1:1,然后开中小火,用铲子不停地翻炒,炒至糖浆起密集的小泡,且用铲子推动有助力时,倒入蒸熟的山药豆,然后继续翻炒,山药豆一开始会粘在一起,不用着急,继续炒至山药豆全都分开,且每粒都挂满糖霜即可关火出锅,美味即成!
六、桔子派
1桔子去皮后摘去桔子瓣上的筋膜,然后将桔子瓣放到清水中蘸一下,再取一个空碗倒入适量的淀粉,将桔子瓣均匀地裹上一层淀粉。
2碗内磕入2个鸡蛋,加入一勺白糖增加一下香甜的口感,然后完全搅散备用。
3再取一个空碗,分别倒入适量的面包糠和黑芝麻,搅拌均匀后备用。
4把裹好淀粉的桔子瓣先放到蛋液中,均匀地挂上一层蛋液后,再放到面包糠中,滚上一层面包糠。
5起锅加油,油温5成热时,放入裹好面包糠的桔子瓣,炸至表面金黄酥脆后控油捞出即可。
过年小零食别买了,6种零食做法收藏好,简单又好吃,全家都爱吃!
炸酱面,葱油拌面,关东煮。
海苔碎少,吐司部分,嗯,就是吐司,没夹心的。入口松软淡香,我吃的时候喜欢把有肉松的一面对着自己舌头,还喜欢吐司的边边!肉松的味道正,面包带略微的韧性。
对于我而言:三明治是很受欢迎的早餐制品,整个家族的三明治是早餐中的王者。每天的生产和材料都很新鲜,让每个人都在全家里可以吃到全麦或奶酪,鸡肉是牛肉,南瓜的三明治。
1998年:块状商标更改,与1992年发表的识别标志类似,“微笑的太阳与星星”Logo于日本地区仅标示于店面自动门旁之服务代码贴纸下方。
微波过的面包,就像糕点在烤箱里经历最后的辉煌时刻,热乎乎、松软的触感在寒冷的冬天里几乎一秒暖心,迫不及待咬一口,奶香味冲进口鼻,唇齿触及柔软,才觉得是真是幸福的早饭。
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