想开发新产品，使用果胶，有谁我了解果胶的应用？国内生产厂家？

你还在成都？果胶简介：果胶是一种天然高分子化合物，具有良好的胶凝、乳化、增稠和稳定作用，广泛应用于食品、医药、日化及纺织行业。在食品工业中的应用最为广泛，常用来作为糖果、果冻、果汁、罐头、果酱及各种饮料的胶凝剂、增稠剂、稳定剂及乳化剂等。福建华澄生物科技有限公司果胶生产采用的原料为柑橘类果皮及苹果渣，属于废弃物利用。果胶生产的原料主要为柚子果皮、柑橘果皮及苹果渣。漳州是全国柚子的主产地之一，仅平和县蜜柚年产就达80万吨，产生24万吨的鲜果皮。福建华澄生物科技有限公司福建是柑橘的种植大省，据省农业部门发布的统计数据，三明的雪柑及永春的芦柑年产量均在50万吨以上，福建省柑橘类水果的总产量在150万吨以上，也就是说，福建省柑橘类果皮为果胶生产提供了充足的原料供应。另外，周边省也有柚子或柑橘种植，比如：江西脐橙、广东金柚等。总体而言，福建及周边地区能够为本项目提供充足的原料供应。果胶生产属高科技产业，一直以来，全世界仅有斯比凯可、丹尼斯克、禾富、傲比、德固赛5家国外企业垄断生产。2008年初，山东安德利集团公司进入果胶行业，以生产苹果果胶为主；福建华澄生物科技有限公司2011年果胶投产，专门生产柑橘果胶。福建华澄生物科技有限公司果胶的应用乳制品：酸性乳制品、乳清饮料、大豆蛋白饮料等作为蛋白稳定剂使用；果酱和果冻：果酱和果冻代表了果胶的传统应用，一直占有很大的消费市场；糖果：果胶广泛应用于许多传统糖果制品中，发挥其极佳的风味释放性能、高度的透明性及不粘牙的品质；果汁及软饮料：饮料增稠剂，广泛应用于果汁饮料或无糖软饮料中增强口感；水果预制品：水果酸奶；焙烤夹心料：焙烤夹心也可以叫做焙烤果酱；冰淇淋：新一代冰淇淋，新风味，新口感；速食汤包：汤料包中增强浑厚感；其他新型食品：如枣片，等；保健药品与药物：药用辅料、伤口敷料、果胶铋原料等。

海与宝宝工厂能做什么产品？

现在国内很多辅食代工厂资质都很完善，尤其是一些工厂都有婴标认证，自己的研发、生产、品控都非常专业。

其中山东有一家叫海与宝宝的，他和海祥都是青岛明月海藻集团旗下的婴幼儿营养辅食的生产商，自己研发配方的婴标果泥、婴标果汁果酱都不错，还能做有机果泥，有些品都是市面上的首发。

望采纳，谢谢。

从国外进口果酱需要哪些单证资料？

海与宝宝主要做婴标零辅食，是国内比较好的母婴OEM/ODM代工贴牌厂家，有国家重点实验室做背书。目前已开发汁（果汁/蔬菜汁/果蔬汁）、泥（果泥/蔬菜泥/果蔬泥）、乳（米乳）、酱（果酱/佐餐酱）、粥（胚芽米粥/蔬菜粥/蔬菜肉粥）等创新食品。 想了解更多可以百度一下。

从哪找专业‎的婴幼儿食品代工厂家？

首先什么是果酱呢？

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱（如：榴莲、菠萝），便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括：果胶、豆胶及三仙胶。

进口果酱需要企业需要具体什么资质：

1进出口权

2海关注册登记

3商检备案

4食品收货人备案

进口果酱国外一般需要哪些单证？

1原产地证

2卫生证或者自由销售证明或者植检证

3厂家质检报告或者第三方检测报告

4营养成分分析报告

5生产日期&保质期证明

6标签彩色照片和翻译件

7如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识

8Invoice

9Packing List

进口果酱首次流程一般为：

国外发运--收发货人备案---到港后进口报检---出通关单进口报关---海关缴税放行---商检查验贴标签----抽检----提货（还不能销售）----抽检合格后标签备案出备案号----出国内卫生证书（可以销售）

现在很多国内的零辅食OEM厂家资质都很完善，尤其是一些工厂都有婴标认证，自己的研发、生产、品控都非常专业。品牌方选择的时候都会选择这些无后顾之忧的婴幼儿食品代工。

其中我知道的有明月海祥和海与宝宝中央，他俩都是青岛明月海藻集团旗下专注婴幼儿营养辅食的生产商，海与宝宝自己研发配方的婴标果泥、婴标果汁果酱都不错，有些品好像都是市面上的首发。

望采纳，谢谢。