香菇鸡肉胡萝卜可以一起吃吗

你好！香菇鸡肉胡萝卜可以一起吃。

主料

鸡半只 干香菇25g

胡萝卜1个 青椒1个

姜5g 蒜2瓣

辅料:生抽1汤匙 老抽1茶匙

料酒1茶匙 盐少

胡萝卜香菇炖鸡的做法步骤

1.?鸡洗净斩小块

2.?香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜、青椒切块，姜切片，蒜剥去外皮

3.?锅里热油，放入姜蒜爆香，倒入鸡块，大火翻炒

4.?炒至鸡肉变色调入生抽、老抽、料酒炒至上色

5.?倒入清水，并放入香菇和胡萝卜，大火烧开，小火煲煮15-20分钟

6.?开大火收汁

7.?加入青椒，调入盐，一边翻炒一边收汁至浓稠即可

鸡丝香菇萝卜粥的做法，鸡丝香菇萝卜粥怎么做

用料 ?

香菇 10朵

鸡胸肉 2块

胡萝卜 2根

盐 适量

橄榄油 3大勺

姜 少许

香菇胡萝卜鸡肉丸的做法 ?

准备食材，鸡胸解冻，香菇泡发

鸡胸、姜、胡萝卜和香菇都切小块

把鸡胸、姜、胡萝卜和香菇都放入料理机，加入少许的盐，和一点点橄榄油搅拌成肉泥。

把肉泥做成肉丸，放在烤盘上。

我是用两把勺子相互捣鼓出来的椭圆丸子

放入烤箱，上下180℃烤25分钟

烤完冷却一会就可以吃了

小贴士

1、鸡胸作为主料，香菇和胡萝卜如果不喜欢，可以用其他蔬菜来替换，比如木耳芹菜、马蹄……应该也不错。

2、烤好的丸子吃不完放冰箱，第二天热一下就可以吃了。

准备材料

主料：鸡脯肉150g，干香菇80g，泰国香米150g。

辅料：盐适量，生粉适量，小葱适量，高汤适量，鸡精适量，白胡椒粉适量。

制作方法

1.鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味，水发干香菇洗净捏干水份切丝，小葱切末，泰国香米适量，高汤一碗。

2.米淘洗干净下入砂锅中，加入半锅水，再倒入高汤，下入香菇丝，盖上盖，大火煮开。

3.煮至沸腾后，加一勺盐搅匀，改最小火，用两支筷子这样架着锅盖闷煮，记得每间隔5分钟要打开锅盖，用汤勺铲动一下锅底，防止巴锅糊底。

4.煮约15-20分钟后，粥就已经煮得很浓稠了，改大火，烧至翻滚时下入鸡丝，并用筷子快速搅拌，看到鸡丝变色不带生肉色时，立即关火。

5.加入适量鸡精、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。