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《啤酒香菇鸡翅》是一道中国民间传统家庭美食，由啤酒香菇鸡翅烹饪而成。
详情介绍
《啤酒香菇鸡翅》是一道中国民间传统家庭美食，由啤酒香菇鸡翅烹饪而成。
- 中文名
- 啤酒香菇鸡翅
- 口味
- 鲜香味美
- 主要食材
- 鸡翅，香菇，啤酒
- 做法难易
- 简单
啤酒香菇鸡翅用料
鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。
啤酒香菇鸡翅做法
1、锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。
2、倒入鸡翅翻炒半分钟。
3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。
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