可以。
参考菜谱:
准备食材:香菇30g、虾皮20g、菠菜60g、油适量、盐适量、料酒适量、香油适量。
步骤:
1、虾皮用料酒略泡。
2、香菇提前泡发。
3、菠菜洗净切段。
4、放在锅里,用沸水淖过,过凉水备用。
5、锅内热油,倒入虾皮炒香。
6、放入香菇炒几下。
7、加适量的水,把泡香菇的水也倒入煮十分钟。
8、锅内的汤煮好后,放入菠菜。
9、加适量的盐调味。
10、盛出,放少许香油。
11、成品。
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