广义的“野鸭”包括很多种,其中很多品种为省、地区一、二级保护动物。中华秋沙鸭为国家一级保护动物,严禁宰杀。野鸭是国家保护动物,野鸭是水鸟的典型代表,野鸭是绿头鸭(mallard)在北半球的俗名。
野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科;其数量非常多,是多种野生鸭类的通俗名称,有十余个种类。野鸭能进行长途的迁徙飞行,最高的飞行速度能达到时速110公里。
扩展资料:
野鸭种类很多,中国约有10种,每个品种均以雄鸭羽毛区别较大,目前国内外人工饲养的野鸭品种主要为绿头鸭。
中华秋沙鸭是国家一级保护动物,严禁宰杀。
绿头鸭:绿头鸭是最常见比较大型的野鸭。(其形态特征见上述)。被驯养的绿头鸭抗病力强,成活率高,适应性广,群居性好,食性多样,饲养容易,同时还具有饲料消耗小、饲养周期短等优点。养殖的绿头鸭个体肥大,但肥而不腻,肉质鲜嫩味美,营养丰富,野味浓厚,素来视为野味中之上品,享誉国内外。
针尾鸭:头深褐色,颈侧与下体连成鲜明白色,翼镜为暗铜绿色,中央尾羽延长。
绿翅鸭:体小,翼镜金属绿色,头部深栗,两侧有绿色带斑。
花脸鸭:颈及尾下覆羽绒黑,脸两侧棕白,眼下和颈基各贯以黑纹,翼镜铜绿。
罗纹鸭:头顶栗色,头侧和头后的冠羽铜绿,喉纯白,前颈有一黑领,体羽发灰。
斑嘴鸭:羽褐色,上嘴黑,端有黄斑,翼镜紫蓝。
百度百科-野鸭
野鸭品种1、外貌:野鸭体型与麻鸭相似,但头颈短粗,体躯短小丰满。公鸭头颈呈灰亮的翠金属绿色,颈基有一白环;背部灰褐色,密布以褐与灰相间的波纹;翅灰褐色,镜羽金属紫蓝色;腋羽白色,杂暗褐色波纹;腹部淡褐色,密布黑褐细点;尾羽白色,中夹两对性羽黑色向上卷曲。母鸭头颈黑色,稍杂棕**,后颈至上体黑褐色,并具棕黑色羽缘和“V”形斑;翅与公鸭相似但较淡;下体淡棕**,散布褐色斑点;尾羽淡褐色,羽缘淡**。
2、性能:我国野鸭成年体重一般公鸭1.12~1.15千克,母鸭1.13~1.64千克。美国野鸭60~70日龄重1.1~1.4千克,料肉比2.5~3.0∶1。全净膛率87.5%。公鸭110~120日龄性成熟,母鸭160~170日龄开产,公母比例1∶4~6,种蛋受精率90%~98%,受精蛋孵化率80%~85%,孵化期27~28天。年产蛋150~180个,蛋重57克,德国野鸭产蛋量可达185个左右。
3、习性:虽带有野性,但胆小,警惕性高,若有陌生人或畜、野兽接近即发生惊叫,胆小喜安静。鸣声响亮,与家鸭极相似。善于在水中觅食、戏水和求偶交配。翅膀强健,飞翔能力强。喜结群活动和群栖。
野鸭种类1、绿头鸭。绿头鸭是常见比较大型的野鸭。被驯养的绿头鸭抗病力强,成活率高,适应性广,群居性好,食性多样,饲养容易,同时还具有饲料消耗小、饲养周期短等优点。养殖的绿头鸭个体肥大,但肥而不腻,肉质鲜嫩味美,营养丰富,野味浓厚,素来视为野味中之上品,享誉国内外。
2、针尾鸭。头深褐色,颈侧与下体连成鲜明白色,翼镜为暗铜绿色,中央尾羽延长。
3、绿翅鸭。体小,翼镜金属绿色,头部深栗,两侧有绿色带斑。
4、花脸鸭。颈及尾下覆羽绒黑,脸两侧棕白,眼下和颈基各贯以黑纹,翼镜铜绿。
5、罗纹鸭。头顶栗色,头侧和头后的冠羽铜绿,喉纯白,前颈有一黑领,体羽发灰。
6、斑嘴鸭。羽褐色,上嘴黑,端有黄斑,翼镜紫蓝。
7、赤膀鸭。上体多暗灰褐色,杂以波状白纹,胸褐色,有新月状白纹,腹灰白,翼镜黑白两色。
8、赤颈鸭。头顶棕白,头颈大都栗红,背灰白而带暗色纹状,翼镜暗灰褐。
9、白眉鸭。头顶与喉黑褐,具白眉纹,翼镜灰绿。
10、琵嘴鸭。嘴前端扩大成铲状,头颈黑紫色,胸白,翼镜绿,腹红褐。
野鸭市场价格野鸭市场价多少钱一只?
野鸭市场价格小贵,一般在45~75元左右一只,但由于品种、产地和市场的不同,价格会存在一定差异。
比如在广西壮族自治区百色市平果县地区,3~5斤重的绿头野鸭市场价大概在45~75元左右一只;
在江苏徐州市云龙区地区,2~3斤重的绿头鸭市场价在64~90元左右一只;
在江西上饶市鄱阳县地区,2~3斤重的绿头鸭市场价在70~100元左右一只;
在广东佛山市三水区地区,2~3斤重的绿头鸭市场价大概在70~90左右一只。
所以具体价格还需去当地市场查看。
野鸭苗价格多少钱一只?
野鸭养殖现在比较火热,市场的需求非常的高,因为它是餐桌上的一道美味,有不错的价值,不过不同品种及产地的野鸭苗价格会有所变化,目前湖南省衡阳市蒸湘区野鸭苗价格9元每只,湖北省黄石市黄石港区野鸭苗价格5元每只,山东省济宁市嘉祥县野鸭苗价格6.66元每只,湖南省永州市东安县野鸭苗价格10元每只。
野鸭苗的选择,一定要选择个大,精神饱满,绒毛有光泽的野鸭苗。
之后在运输中一定要注意温度及密度的控制,尽量不要走特别颠簸的路面,带好雨具保温用具等。
野鸭蛋价格多少钱一斤?
30-70元/斤,价格不等。
各地市场价不一样的。
野鸭蛋具有营养丰富、风味独特、高蛋白、低脂肪、无污染等特点,且肉质鲜嫩,富含多种矿物质和微量元素,以及十几种氨基酸,有利于人体生长发育,又有降低血脂、清洁血管内壁、预防中老年心血管疾病等功效,是居家佐餐的理想食品。
养野鸭子赚钱吗养野鸭子需要多少投资?
绿头野鸭是会飞翔的水禽,虽然商品生产无水面也可养殖,但其品质肯定比有水养殖的差。因此以绿头鸭的养殖靠近自然水域为例,以1000只小规模养殖为例,介绍绿头鸭养殖的投资成本。
1、场地费用:绿头鸭养殖靠近自然水源,养殖场所需要建造的是场地围护墙、鸭舍及附属饲料房、设备工具房用房等。计划投入资金20000元。
2、建筑设备设施费用:绿头鸭主要食草,需要饲料粉碎机、孵化器、电动三轮运输车等必要的设备工具,计划投入资金10000万左右。
3、种苗费用:绿头鸭喂养需购进鸭苗,以后自行孵化鸭苗。一只优良品种绿头鸭的鸭苗在3元左右,养殖1000只需计划投入资金3000元。
4、绿头鸭耐粗饲,谷类、动物性饲料,适当增加糠、麸类、水草和青绿饲料,管理费用与正常的禽类养殖一样,防疫疫苗、鸭舍内适当照明等管理手段,每只鸭子从幼苗到成年出栏大约60天前后,需要费用在10元左右,1000只共需10000元。
总计养殖1000只的绿头鸭投资在43000元左右。
养野鸭子的利润高吗?
绿头鸭利润收益:
人工养殖的绿头鸭60天可以达到1.2-1.4公斤体重,适合出栏,一年至少可养殖4栏绿头鸭,就是4000只,以获肉4000公斤计算,每公斤鸭肉按保守价格20元,年绿头鸭可带来8万元左右的经济收入,除去43000元成本,还有将近4万的的利润。以后每年的经济收入均在8万元以上。
如果采用循环套养,每年的收益会列高。绿头鸭加工后的延伸产品也很多,如火腿,烤串等,单是去毛、去内脏的冻肉,其售价是一般肉鸭的3.5倍,因此绿头鸭无论以那种方式销售,都将带来丰厚利润。
野鸭养殖前景野鸭的经济价值很高,其生长速度快、料肉比高,在良好的饲养条件下,60日龄仔鸭体重可达1.4千克,料肉比为(2.5-3):野鸭具有很高的营养价值,其肉质鲜嫩,含脂率低,瘦肉率高,蛋白质和矿物质含量均高于家鸭,且野鸭有一种特殊的野香味,被视为野味上品。另外,野鸭的羽毛轻而柔软,且富有弹性,色彩鲜艳,不仅能保温,还能用作装饰品。
近几年来,各种野鸭的加工产品不断出现,咸水野鸭、桂花野鸭等一直比较畅销,不仅延长了产业链,而且增加了养殖野鸭的附加值。养殖野鸭不仅可销售野鸭肉,而且可销售野鸭蛋。野鸭蛋属于稀有禽蛋,市场价格较高,特别在城市,市场销售前景较好。
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