1.六必居干黄酱可以放在炸酱面中,具体做法如下:食材:五花肉适量、食用油适量、葱适量、花椒适量、大料适量、干黄酱适量。
2.做法:去皮五花肉切丁,葱、姜切末。
3.锅内放油煸香花椒,将煸出香味的花椒捞出。
4.锅中放入切好的肉丁,中火煸炒放入一个大料瓣。
5.肉煸炒出香味,放入干黄酱。
6.加入少许开水,改小火慢慢煸炒。
7.酱被煸炒出豆酱的香味,放入少许葱白、少许姜末或姜汁出锅即可。
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