很多宝妈在宝宝大一点的时候就会给宝宝加一些辅食,让宝宝吸收更多的营养,增加抵抗力。很多宝妈不想给宝宝吃太多市面上卖的各种辅食,想给宝宝吃一些人们日常食用的食物。人们常吃的食物中烂面条非常适合给宝宝吃,下面给宝妈们介绍下给宝宝做烂面条的做法。
一、虾肉肝菜什锦烂面条
材料:面条,熟鸡肝末,新鲜虾肉,菠菜末,鸡蛋,植物油,适量高汤
做法:1、将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用;2、起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;
3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;4、将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内;5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻;
6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。
二、虾仁菜汤面
材料:龙须面,熟虾仁,青菜,适量高汤,熬熟植物油
做法:1、将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用;2、将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用;3、
将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮;4、待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
三、青菜面
准备的材料有:青菜,番茄,肉松、面
做法
:1、拿一个小碗,弄一点面,倒进去一点温水把面和成团,不要用凉水,那样面会很硬,不好煮。2、用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。3、把青菜洗干净在案板上切成菜末待用。4、把西红柿洗干净切几片,剁成菜末待用。5、开火,等小锅里的水煮开了,倒入适量的面条,青菜末,西红柿末,一起煮,把面条煮成很烂的时候就可以吃了。6、放一丁点盐,放一点香油,可以把宝宝的肉松放进去点。宝宝会更喜欢吃。7、这样一碗青菜西红柿烂面条就做好了。宝宝六个月以上就可以进食烂面条了,妈妈要做的既好吃又营养,宝宝才会喜欢!宝妈要加油哦!
四、排骨面
1、原料:龙须面、排骨汤(建议用大棒骨或者腔骨,钙的含量高)
2、将龙须面剪成1cm的小段,煮水,等水开了以后下面。中间多放几次水,让面煮的烂一些,越烂宝宝越容易吞咽。
3、把煮好的面条盛出来放入碗中;
4、取出适量骨头汤,加一些水(基本1:1左右),烧开了以后将之前煮好的面条放进去,再次开锅以后加点水,点小火加锅盖闷一分钟。然后关火盛出。
5、让面条在骨头汤里泡着,到温了以后再把多余的汤倒出来,给宝宝吃半干的。
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