煎面披萨的做法步骤，煎面披萨怎么做好吃

用料 ?

细挂面 两小把

龙俐鱼 200g

胡萝卜 半根

香草碎 少许

蚝油 适量

盐 少许

生抽 适量

食用油 适量

香麻油 少许

番茄酱 适量

马苏里拉芝士 200g

煎面披萨的做法 ?

龙俐鱼切小块，捏去水分，加入香草碎、生抽、盐、香麻油拌匀，腌制15分钟。

胡萝卜切花淖水断生。

面条煮至七分熟，过凉水、沥干，加入生抽、盐、蚝油、香草碎、番茄酱、食用油拌匀。

将面条煎成两面金黄的饼状。

面饼铺上龙俐鱼、胡萝卜、马苏里拉芝士。烤箱上下火180度，20分钟。

奥尔良烤鸡披萨的家常做法怎么做好吃

培根番茄意大利面的做法 ?

汤锅里烧开一锅水，水里加2勺盐。水滚后将意面竖着放下去，并散开呈扇形。（意面的面身较硬，开始时并不是所有的意面都能浸入水中，但没有关系，浸在水里的一端煮软了另一端自然会慢慢入水）中大火开盖煮8分钟左右。（进口意面的包装袋上一般都会有煮面的参考时间，不同粗细甚至不同品牌的意面的时间都不太一样，大家自行参照）

煮意面的同时，用不沾锅将两片培根煎至香酥出油。

煎好的培根切碎，番茄切小块。

番茄和培根碎倒入锅内，利用刚才煎出的培根油（如果不够的话可以再加上1小片黄油）翻炒，待番茄炒软后添小半碗水，加入适量番茄酱、黑胡椒粉、混合香草碎搅拌均匀，盖上锅盖用小火熬煮意面酱。

意面酱熬好关火，此时意面应该也煮得差不多了。将汤锅内的意面捞出沥干，倒入意面酱的锅中翻拌，使得酱汁完全吸附在意面上。

意面装盘，撒上芝士屑，开吃。

材料：

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面料

高筋面粉 200克

干酵母 3克

盐 2克

橄榄油 15克

清水 110ml

饼酱

番茄沙司 60克

鲜番茄 300克

盐 2克

黑胡椒 1克

糖 5克

香草碎少许

大蒜末 20克

洋葱末 30克

橄榄油 适量

馅料

新奥尔良烤鸡腿 200克

青椒丝 40克

红椒丝 40克

黄椒丝 40克

马苏里拉奶酪 200克

盐 少许

[1]

做法：

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1、酵母粉加入温水（30度）和成光滑的面团醒发30分钟。面团进行排气，揉至完全排好气

2、西红柿去皮切成碎末，新奥尔良烤鸡腿去骨头切成烤肉丁，葱头分成两份，一份切成丝一份切成末，青、红、黄椒切成丝备用。

3、炒锅热锅凉油三成热放入蒜末炒香放入葱头末翻炒，然后再放入西红柿碎翻炒，等西红柿翻炒至成很稠加入盐和黑胡椒和少许香草末即可成为饼酱。

4、面团擀成薄饼放入披萨盘整形，然后用叉子在上面扎上一些小孔。

5、面饼饼醒发10-20分钟后，放入烤箱烤200度烤5分钟取出。

6、取出后边上刷上蛋液或者黄油，然后在上面均匀放上一层饼酱，接着再撒上三分之一的马苏里拉奶酪丝，继续撒上新奥尔良烤鸡肉丁后，铺上一层彩椒和葱头丝，最后撒上三分之一的马苏里拉奶酪放入烤箱210度烤15分钟。