主料
槐花
1000g
辅料
水
适量
步骤
1.新鲜槐花清洗干净，晒干的一定要选没有完全开放的槐花，都是小袋子状的，这样晒好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味
2.开水快速焯烫，变色即拉出
3.放入筛子上控干水分
4.放太阳下筛
5.这是晒了一天的样子
6.晒了两天的样子
7.晒三天后就非常干了。就可以收起来了
8.晒干的槐花，用保鲜袋收藏起来，随时可以吃啦。
槐花包子
降血脂
养心
缓解溃疡
益肠道
养肝
养胃
防治遗尿
用料
主料
面粉500克
槐花500克
猪肉馅300克
辅料
酵母粉
3克
韭菜
200克
鸡蛋
1个
调料
食盐
2茶匙
酱油
1汤匙
鸡精
1/2茶匙
葱
10克
姜
10克
香油
1茶匙
五香粉
1/2茶匙
植物油
1汤匙
槐花包子的做法
1.鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上，挤干水分入冰箱冷冻保存
2.准备好所用食材
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3.从冰箱中取出槐花解冻后剁碎
4.把韭菜洗净沥干水分
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5.肉馅加入葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉、植物油和鸡蛋搅拌均匀
6.肉馅继续搅打至上劲
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7.将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀
8.再放入切碎的韭菜末
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9.充分搅拌均匀
10.面粉加入酵母粉和适量的水揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵
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11.发酵好的面团排除空气，分成大小均匀的小面团
12.取一小面团，擀成中间厚，外围薄的面饼
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13.包子皮上放馅
14.拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿，包成包子
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15.全部包好后，饧至15分钟
16.蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉，上汽蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可?
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