洋槐花怎么做好吃又简单（洋槐花的制作方法）

五月洋槐花正当时，3种最简单的吃法，味道香甜营养好，孩子爱吃

五月初的洋槐花正当时，槐树林里热闹非凡，地上的野花也开放了，小鸟在树上叽叽喳喳地唱歌，走进树林一阵阵的花香迎面扑来，香甜的滋味溢满心间。洋槐花正当季，它不但一串串得洁白漂亮，而且也是这个积极很棒的食材。

现在正是五一假期，带着孩子去野外野营休闲，顺便摘一筐槐花林的槐花带回家，做成家人喜欢的各种美味，可以说是倍受欢迎。洋槐花好吃而且营养和作用也不容小觑，春季很多人容易上火，槐花有清肝泻火、凉血止血的作用，经常吃清热去火等都是很不错的。槐花中含有的芸香苷、槐花二醇以及葡萄糖、鞣质、葡萄糖醛酸等，能起到抗炎的作用，被人们称为“树上的抗生素”。我家到了这个季节就会经常吃，不管怎么做都味道很棒。今天就和大家分享洋槐花的3种做法，简单快捷，香甜好吃，连孩子都超级喜欢。

一：蒸洋槐花

洋槐花不但好处多多，槐花的吃法也同样很多，槐花好闻又好吃，我们先来看看这款蒸洋槐花的详细做法，可以说看看就会做。

蒸洋槐花的做法：1，槐花洗净控干多余的水分。2，槐花中加入少许盐，面粉。3，拌匀后放入笼屉中。3，大火蒸制6分钟，出锅即成。4，拌一个料汁蘸食味道更棒。

二：洋槐花鸡蛋软饼

洋槐花除了蒸着吃简单，做成这样的一款小软饼也是非常的简单，手不沾面就能轻松搞定，作为早餐或者孩子的加餐都非常棒。

洋槐花鸡蛋软饼做法：1，把槐花撸下来，洗净备用。2，把槐花中加入面粉，盐，鸡蛋。3，搅拌均匀，成为槐花面糊。4，电饼铛放入花生油，舀一勺槐花面糊摊匀就是一个小饼，熟透出锅即成。

三：洋槐花小米粥

熬粥的时候加入少许洋槐花，不但营养更好，滋味也更棒，很简单的做法，试试吧，作为早餐或者晚餐都超好。

洋槐花小米粥做法：1，洋槐花摘洗干净。2，小米淘洗干净放入砂锅中，加入适量的槐花。3，大火烧开改成小火，慢慢熬煮到小米粥粘稠。4，关火出锅即成。

峰儿话语：

洋槐花这几种做法都不需要焯水，直接就可以烹饪，如果用洋槐花做馅，就需要焯水后再拌馅。

洋槐花你还有多少吃法？欢迎在文章底部留言。感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。

洋槐花应该怎么吃?

粉蒸洋槐花

主料

新鲜洋槐花一斤左右 面粉适量

粉蒸洋槐花的做法步骤

1.?把新鲜的槐花洗干净！

2.?沥干水后放入适量面粉，拌匀，尽量使每棵槐花上都裹满面粉

3.?裹好面粉，锅里放适量水，

4.?篦子上铺屉布，拌好的槐花铺在篦子上，开火蒸二十分钟就可以了！

5.?蒸熟后拌入蒜泥汁就可以开动啦！

1.蒸槐花?

最常见的吃法的是蒸洋槐花。做法和蒸榆钱饭差不多。把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就蒸熟了。洋槐花麦饭，有咸的、甜的，吃在嘴里绵软、香甜、可口。

2、槐花饺子

在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可，把槐花从锅里捞出放在清水里冲泡，然后用手挤干水分，摊在竹帘上放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。

要做饺子馅时，取出干槐花若干用热水充分浸泡后，用手挤干水分，鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎;粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎，以上3种用料的总和应与槐花等量即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉拌匀即成。