瑶柱虾米蔬菜粥——促进食欲调理肠胃

虾米大家都知道的吧，经常食用，我们吃的方法也不同，一般煮粥或者是煲汤都比较多的。虾米蔬菜粥是一种很常见的粥品，而且还可以滋补肠胃，来看看瑶柱虾米蔬菜粥的做法以及营养价值。

瑶柱虾米蔬菜粥是一道非常美味而且营养丰富的粥，别看瑶柱虾米蔬菜粥看起来非常的简单，但是瑶柱虾米蔬菜粥有非常好的食疗功效。瑶柱虾米蔬菜粥的做法非常的简单，我们需要到的食材也就是虾米，大米，瑶柱以及蔬菜而已。

　瑶柱富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。瑶柱粥可以滋阴润燥，适合多种的人群，而且可以预防三高疾病，对于有动脉硬化的人群有一定的调理作用，而且还可以软化血管的哦。

1.大米，瑶柱，虾米，蔬菜

　2.提前，虾米 瑶柱稍浸泡洗净，然后放温水浸泡，时间越长越容易煲绵。

　3.大米洗净 放适量水 连同泡瑶柱虾米的水一起倒入锅里。

　4.大火煲开

　5.改中小火煲至绵烂。

　6.蔬菜切丝 蔬菜可以是菜心，生菜这些易熟 煮了不易黄的。

　7.蔬菜丝放进已经煲好的瑶柱粥里 大火煮。

　8.放适量盐，生抽边煮边搅拌到蔬菜煮熟即可。

　9.吃吃蔬菜粥 让胃休息休息

瑶柱虾米蔬菜粥的相关的做法上面已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，经常吃这样的食物可以让你有一起体质的提高，同时还可以增强免疫，促进食欲软化血管调理肠胃，大家不妨试试。

淡菜粥的做法大全窍门

虾米粥的做法

菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 补阳食谱 工艺：煮虾米粥的制作材料：主料：粳米100克,虾米30克

虾米粥的做法： 将虾米用温水浸泡30分钟，粳米洗干净一并放入沙锅内，加入清水。先用武火煮沸，再用文火煎熬，以米烂汤稠为度。

用法：每日早晚各1次，温热顿食。健康提示 补肾兴阳，强精益气。用治肾阳虚衰、精气亏损、阳痿不举、举而不坚、小腹冷痛。

肾调养药膳

食物相克 粳米：唐 孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清 王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

淡菜粥是以淡菜、大米、松花蛋为主材的主食名。

菜品介绍

淡菜粥

用料：淡菜（海红）60克，大米100克，松花蛋1只，姜末2克，苦油6毫升。

制法：①将淡菜用温水浸泡2小时，放入沸水锅内焯一下，捞出，掰去中间的黑心，备用。

②松花蛋去壳，切成小块，放入碗中，加姜末、酱油拌匀，备用。

③大米淘洗干净，备用。

④锅内加水适量，放入大米、淡菜末煮粥，熟后即成。食时佐以松花蛋。

每日1-2次，连服7天。

功效：淡菜性温，味咸，有补肝肾、益精血等功效。松花蛋有清凉、平肝、明目等功效。

淡菜属于海蚌的一种，也可以称为青口。功效主要表现为以下几种:一、含有的营养价值非常高，可以有效的促进体内新陈代谢，提供身体所需要的营养。二、可以适当的补肾。用于肾虚而导致的虚劳伤脾、精血衰少的患者。三、有效地降低胆固醇，维持机体的正常生理功能。四、含有大量的碘，可以适当的治疗甲状腺功能亢进。五、有效的补血，适合贫血的人群。