炒香干怎么做好吃，豆角炒香干的家常做法

豆角炒香干的家常做法

1.葱姜蒜，红椒切细。

2.这是用酱汁焖熟的豆角干。

3.用水泡好的豆腐。

4.热锅凉油煎豆腐。

5.煎至两面金黄，加入适量的生抽，料酒，盐。

6.加入豆角干。

7.轻轻的翻动（豆角干已经是入味的）

8.最后撒上红椒，葱花即可。

9.装盘上菜了

炒香干的做法如下：

主料：香干65克、尖椒1个。

辅料：姜5克、葱5克、蒜5克。

1、姜丝、蒜片、葱花、香干切条，尖椒切丁。

2、锅中倒油，加入姜丝、蒜片，大火爆香。

3、加入肉末煸炒至变色。

4、加入生抽、老干妈辣椒酱，翻炒均匀。

5、加入小米椒，翻炒均匀。

6、出锅装盘，炒香干即可制作完成。