炒辣椒怎么做好吃，香干炒辣椒的家常做法
食材
主料
香干
200克
青椒
3克
小红辣椒
2克
五花肉
3克
辅料
酱油
1克
盐
1克
清水
1克
步骤
1.香干切片，青椒，小辣椒切片。
2.五花肉切块炒出油。
3.加入香干，青椒，小红辣椒，大火快炒。
4.加入少许热水。
5.放入盐，酱油调味出锅。一道开胃的下饭菜--香干炒辣椒就好啦！
材料
主料：鸡蛋5个、辣椒100g、大酱180g、豆油50g、水70g、生抽15g、料酒10g、鸡精5g；
辅料：
大酱炒鸡蛋辣椒圈
1
鸡蛋打散，辣椒切圈，大酱用水和料酒泻开
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2
锅中加油，鸡蛋炒熟加入辣椒圈翻炒均匀呈出备用
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3
锅中放油，姜爆锅，出香味姜捞出加入大酱翻炒，同时加入生抽老抽鸡精，把刚才剩下的水加入锅中小火熬煮
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4
等水份基本没有啦加入鸡蛋辣椒圈翻炒，炒制均匀即可出锅
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5
出锅啦
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