用料
主料
鸡蛋豆腐2盒
辅料
塘水虾
5尾
柿子椒
1个
小白菜
300克
胡萝卜
半根
面粉
1碗
水淀粉
1大匙
调料
小葱
1根
糖醋酱
适量
糖醋烧豆腐的做法
1.红甜椒洗净，去蒂、切丁；胡萝卜去皮洗净，葱洗净，均切末。草虾洗净、去壳，青菜洗净、去老梗，分别放入滚水中烫熟、捞起。
2.鸡蛋豆腐洗净、切小块，沾裹面粉，放入锅中煎至两面呈金**，盛起备用。
3.糖醋酱原汁取三分之一份倒入锅中，放入烫过的虾仁、煎好的豆腐、胡萝卜末和红甜椒丁煮开，加入水淀粉勾薄芡，盛起，盘周围上青菜，撒上葱花即可端出。
韩式糖醋肉
1选上等的猪里脊肉,切条.
2上浆调味[盐,味精,料酒]
3韩国炸粉,加少许水活面糊.
4油么烧到七成热,把肉和面糊放在一起,一个一个的往油锅里放,炸直金**即可.
4番茄酱适量,加油少许,糖和醋[安自己口味放]即可,
5把酱调好后,在把肉放热油过一边,吃起来很脆.很香.可任意放些配料.颜色就不单调了.看起来也有很食欲
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