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怎么用面粉做面条

网友发布 2023-07-29 10:45 · 头闻号厨房美食

手工面条的制作方法然后要再面盆里不断地和,在这个过程中要一点一点地弄,水多了就加面,面多了就加水。直到面和水达到合适的比例,最终和成的样子就是包水饺的时候面的样子。然后就不用酒瓶了,从厨师赵师傅那儿借来擀面杖,不断地擀,把面团擀成一张大饼,薄一点的更好,然后用刀切成一条一条的,越细越好。然后再切好的面条上撒一些面粉,防止面条相互间粘在一起。之后就是烧开一锅开水,把面条煮出来了,香喷喷的。

用面粉做面条怎么做?

三种:手擀面和拉面还有贴面(面条太多了就说三种典型吧)

和面:面粉加水用手搅拌,一边校一边加水。

擀面 面要硬,用擀面杖擀薄后叠起,用刀切条。

拉面 面要劲,切成小条,用手拉伸下锅

贴面 面要稀,用一跟筷子从盘子里一条一条拨到锅里。

要不干脆买个压面器 把和好的面塞进去一拧就出来面条了。

三种:手擀面和拉面还有贴面(面条太多了就说三种典型吧)和面:面粉加水用手搅拌,一边校一边加水。擀面面要硬,用擀面杖擀薄后叠起,用刀切条。拉面面要劲,切成小条,用手拉伸下锅贴面面要稀,用一跟筷子从盘子里一条一条拨到锅里。要不干脆买个压面器把和好的面塞进去一拧就出来面条了。

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