主料
茴香
500克
猪肉
250克
面粉
500克
辅料
葱
10克
姜
5克
盐
5克
五香粉
2克
花生油
30毫升
酱油
5毫升
美极鲜
15毫升
清水
适量
步骤
1.猪肉切成小丁。
2.葱姜切末。
3.和切好的猪肉放入容器中加所有调料拌匀。
4.茴香洗净切末。
5.放入肉馅中拌匀。
6.面粉加适量清水揉成面团。
7.盖上湿笼布醒15分钟。
8.再揉至“三光”。
9.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
10.包成水饺。
11.在塔吉锅的锅底抹上一层花生油。
12.放入微波炉中高火打1分钟。
13.再将包好的水饺放入塔吉锅中。
14.盖上盖。
15.放入微波炉中高火打8分钟再焖5分钟即可。
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