年枣糕的做法家常做法

鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油

2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰

做法：

1） 两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。

2） 蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。

3） 加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。

4） 先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。

5） 放到蒸锅里蒸40-50分钟即可，待凉后切块装盘。

小贴士： "日吃三个枣，一生不易老"这，民谚在义乌流传日久。因为义乌人精工制作的南蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效，早已载入《中国名产》一书，蜚声海内外。 蜜枣:是用鲜枣加工而成的一种蜜枣饯。这种蜜枣色泽金黄如琥珀，切割的缕纹如金丝，光艳透明，肉厚核小，保留天然枣香。这种蜜枣含糖量达70%左右，并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素，尤以维生素C含量为最高，每枚枣内含400枣600毫克，比同等重量的梨子高出140多倍，维生素D含量也是果中之冠，是一种理想的营养滋补品

红枣糕

红枣糕的做法：

红枣糕

材料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜牛奶500克，蜂蜜50克。

做法：

1、将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；

2、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；

3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；

4.冷却后放入冰箱中待用。

营养成分

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由于枣糕以红枣，蜂蜜，红糖和面粉为主要原料，因而其中含有丰富的维生素c、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分。

生产制作

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作法一

枣糕

面粉500克，红糖250克，小枣90克，蜜枣60克，小米面65克，玫瑰3克。制法：把发面放入食用碱适量,放入盆中；将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入发面中，调搅成稀糊状；将方模子放入蒸笼内（10厘米见方、6厘米高的模子），把调好的面糊倒入一半，刮平，放上去核的小枣，再将剩下的一半面糊倒上，在上面放蜜枣，用旺火蒸20分钟即成。

功效：补脾肾，益气血。

用法：食用时切成小块。

应用：适用于食欲不振，贫血乏力者。

作法二

枣糕

原料配方 鸡蛋1.3千克 猪边油1.5千克 蜜枣500克 核桃仁(去皮)500克 瓜圆500克 玫瑰100克 面粉530克 白糖1.3千克 蜜樱桃250克 黑芝麻少许

制作方法 1.猪边油去皮抽筋，切成小指头大小的细颗粒。蜜枣、桃仁、瓜圆剁成更小的颗粒。

2.将白糖、鸡蛋放入缸体内，用竹筷反复掸搅约20分钟，使之发泡呈乳白色，再放入面粉搅拌均匀，然后加进猪边油、蜜枣、核桃米、瓜圆、樱桃、玫瑰等，搅拌调匀。

3.在蒸笼底铺上一层纸，靠边立置长约10厘米的木条1块，以透蒸汽。将搅拌好的糕浆倾入笼内铺平，务使各处厚薄一样，并撒上少许芝麻，大火蒸约1小时。如小竹签插入糕内，不拈糕浆，便已蒸熟，即迅速翻置案板上，趁热揭去垫纸，晾冷后，用薄口刀切成3厘米见方的小块即成。

蒸大米红枣做法大全家常

主料 3人份

糯米200克

辅料

蜜枣少许、蔓越莓少许、葡萄干少许、莲子少许、豆沙200克

调料

糖桂花少许、水200克、植物油10克、白糖30克

蜜枣饭怎么煮步骤1

糯米洗净后放在盘子中，再加入适量的水

步骤2

中火蒸20分钟至熟

步骤3

蜜枣饭怎么煮的做法大全

煮好的米饭加入白糖

步骤4

搅拌至白糖化开

步骤5

取一个容器，用刷子刷油，这样取出米饭的时候不会粘容器

步骤6

蜜枣饭怎么煮的做法图解

在盘子里放入对等的蜜枣，蔓越莓，葡萄干等

步骤7

将一半的米饭放入容器中

步骤8

用手按平

步骤9

蜜枣饭怎么煮的家常做法

再加入豆沙

步骤10

再把剩余的米饭放入按平

步骤11

再次放入蒸笼上，中火蒸15分钟

步骤12

蜜枣饭怎么煮的简单做法

蒸好后，倒扣在盘子中，上面淋上桂花酱少许

1. 大米淘好，用水泡上大概泡2，到3个小时，这样比较好煮！

2. 红枣干用水洗一下，卖枣干的人说不用洗，我信不着，还是洗一下为好！有人用红枣，说实话红枣我也用过，但是用枣干比红枣好吃！不知道为什么？

3. 锅里加水，加热，不用煮开把米倒进去，这样做是为防止糊锅！因为有时候要是不搅拌，会把粥煮糊！

4. 往锅里加着红糖，这个红糖是为了着色，再说不是有那个红枣，加了红糖很红枣是绝配！不用加太多，如果红糖加太多，后面那个冰糖可以不用放！

5. 最后快好的时候加冰糖！不要在那个半截的时候加冰糖，因为那个水会蒸发！你只要等粥熟的时候把冰糖放进锅里盖好盖子，放在锅里闷一会！冰糖自然就化掉了

材料：大米、红枣调料：冰糖

做法?

（1）将大米淘洗干净，待用。

（2）将锅里倒入水烧开。

（3）接着，合入大米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。

（4）然后，合入红枣搅动一下煮开，煮上5分钟。

（5）最后，调入冰糖搅匀，煮至冰糖溶化，即成。

1.?红枣洗净去核；

2. 红枣与白米放入锅内，加适量水熬粥，最后加入冰糖调味。

大米 小米 燕麦 红枣 红糖 做法

1. 淘洗大米、小米后用些许水浸泡（时间长短自己掌握）提前浸泡会比较好煮

2. 热水下米或者大火把水煮沸，下米，然后转小火慢慢熬

3. 感觉米煮得软化了，加入红枣和燕麦片（我用的是即食的），大火煮沸，转小火慢熬

4. 煮到米与燕麦均烂后加适量红糖即可

1、如果是有核的蜜枣，先去核，然后洗干净切丁。如果是买的枣肉，直接洗干净就可以了。?

2、小米、大米用清水淘洗干净，小米中有时会含有细小的沙粒，要仔细挑选干净。

3、将小米、大米倒入砂锅中，加入清水，加入红枣丁，大火烧开后转小火。

4、中途搅拌一下，以免粥粘锅，然后放入冰糖，一般小火20分钟粥就容易烂了。

红枣大小米粥健脾胃，补虚损，益肾气;防治消化不良、减少细菌、防流产，能滋阴、能维持生长和生殖力正常、能维持性功、能保持胎儿的正常发育、祛斑美容;抗癌抗癌降血压、降胆固醇、保肝护肝、预防骨质疏松、防治脑供血不足、防治心血管病、恢复体力、预防胆结石。