每千克饲料中添加柠檬酸20克。
据说用柠檬酸拌料喂鸡,既能增强鸡的抗病能力,又能提高母鸡产蛋率,还能促进小鸡增重。饲料中添加柠檬酸可以降低鸡胃中pH值,增强消化酶的活性,提高消化道对营养物质的吸收,有利于饲料的消化。有试验称,每千克饲料中添加柠檬酸14克,可使7月龄母鸡的产蛋率由百分之八十一提高到百分之九十五。在每千克饲料中添加柠檬酸20克,可使20日龄的肥育小公鸡的日增重由6克提高到8克。
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