“草鸡”一词是我国农村的一种习惯叫法。事实上,“草鸡”就是一些杂种鸡。从经济效益的角度分析,养“草鸡”产蛋远不如养现代品种鸡合算,其主要原因有以下几个方面:
第一,“草鸡”的产蛋量远不及现代品种鸡。“草鸡”一般年产蛋量在100~120枚,而一般现代品种蛋鸡年产蛋量都在250~270枚,有的甚至超过300枚。而且,“草鸡”蛋一般较小,每枚在50克以下,而现代品种蛋鸡的蛋一般每枚在60克左右。

第二,“草鸡”一般都有就巢性,产蛋季节性很强,一般夏天、冬天不产蛋或很少产蛋。而现代品种蛋鸡无此类情况。

第三,“草鸡”性成熟迟,一般在7~8月龄;而现代品种鸡性成熟时间一般在5月龄,开产较早。
第四,“草鸡”的料蛋比一般都在3.5∶1以上;而现代品种鸡一般都低于2.6∶1,饲料报酬高。
当然,由于某些地方人们受消费习惯的影响,加之“草鸡”蛋口味较好,使得“草鸡”蛋的价格明显高于现代品种鸡蛋。此外,“草鸡”具有耐粗饲、适应性强等特点,淘汰母鸡因肉味较好,故售价较高。养草鸡有一定的利润空间,致使一些小规模或零星养鸡户愿意养“草鸡”。
一般的三线四线城市里,如果一只土鸡要18块钱一斤,那么整只鸡至少有三公斤以上,四斤是常见的,如果一只土鸡要20块钱一斤,那么整只鸡大概有两公斤半左右,如果一只土鸡要25块钱一斤,那么整只鸡只有两公斤以下。这种情况,一只土鸡的价格大概在50元到75元之间,越重越不值钱,注意了,这是土鸡,越肥大的土鸡越不值钱,越肥大的鸡越不可能是土鸡,这是常识。
而一线和二线城市,想要买土鸡,就需要去偏远地区的农村自己找,那种土鸡基本吃剩饭剩菜和青草、昆虫,这种鸡价格非常贵,基本不论大小,只要是放养的土鸡,一斤至少需要28块钱以上,甚至35块钱一斤的也有,越大越值钱。注意了,越是发达地区,有钱人吃的不是鸡,吃的是品味,越肥大越好,他们不在乎价钱,他们在乎的是“土鸡”是“走地鸡”是“草鸡”这些名头。
所以,不同品种的散养土鸡,在同一地方卖,价钱不同。不同品种的散养土鸡,在不同的地方卖,价钱不同。同一品种的散养土鸡,在不同的地方卖,价钱还是不同。
楼主,你要知道,做生意是要学会看人的,买鸡的人越有钱,价钱越贵,买鸡的人越穷,价钱才正常。土鸡最小有1.3斤左右,最大也不过四公斤,超过四公就不是土鸡,而是饲料鸡,或者杂交培育的新鸡种。土鸡便宜点的,15块钱一斤也有,贵一点的,35块钱一斤也有,精明的人都知道,浓缩即是精华。
我不知道楼主的“土鸡”是什么概念的“土鸡”,我家以前也有养过土鸡,是养了十几代的土鸡,十几代从来没喂过饲料,没打过疫苗,没打催生剂,我家那时一只土鸡才两半斤左右,来收鸡的鸡贩给价才7块钱一斤,现在听说应该有14块钱一斤,一只鸡永远不超过45块钱,正常人家是不会卖的,现在的农村人不缺钱。
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