步骤
1.蔬菜看自己的喜好 准备好，摘洗干净，尖椒从中间切开，干豆腐切成一寸宽的长条，再从中间切开 取一个碗，调入蒜蓉辣酱，黄豆酱，蚝油，开水 调匀
2.金针菇，韭菜，用切好的干豆腐卷好，插一根牙签固定
3.平底锅放油放入尖椒和卷好的菜卷 ，一面煎一边用铲子按，觉得锅太干就加一点水，尖椒煎至琥珀色，蔬菜煎黄 发软
4.两面都刷上调好的酱汁，再撒一层烧烤粉就可以出锅了
5.真的很不错哦！
小贴士
我的酱汁比例是1:1:1 开水适量 自己看着调就行，刷酱的时候别一下刷太多，以免太咸
卷来卷去 卷的都是啥呀？好吃吗？
食材
主料
凉皮
3张
黄瓜
100g
萝卜丝咸菜
50g
面筋
50g
火腿肠
70g
黄豆芽
100g
辅料
炸肉酱
2汤匙
盐
适量
小葱
30g
步骤
1.准备好凉皮。
2.黄豆芽煮熟挤干水分，黄瓜和火腿肠切丝，面筋切小块，小葱洗净。
3.案板上铺一张凉皮。
4.先放入黄瓜丝和火腿肠丝。
5.再放入熟黄豆芽。
6.加几块面筋。
7.放入萝卜丝咸菜铺匀。
8.再放入炸肉酱和小葱。
9.把凉皮卷起来。
10.用刀切成2段即可。
有好些卷着吃的东西呢,紫菜包饭或者铁板饭之类~
其实自己也可以做啊~常见的有：
紫菜卷：紫菜片放在外层，铺上煮好的米饭，再在米饭上放些烤熟的鳗鱼或是火腿代替，再加上胡萝卜条、黄瓜条，用紫菜片卷上即可~（米饭煮熟后要放寿司醋或是寿司酱油搅拌才好吃哦~）
鸡蛋卷：用鸡蛋摊出鸡蛋皮，然后准备好熟的金针菇、熟培根、一些蔬菜（自己喜好的），卷起来就可以食用啦~
蔬菜卷：一般是生菜包裹韩式烤肉~哈哈
豆皮卷：豆腐皮铺在外面，里面包裹韭菜~在烧烤店常吃的一个菜~
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