释迦（番荔枝）好吃吗？什么味道？

释迦果也叫番荔枝为热带水果，果实清甜，果肉乳白色，以其独特香味，被列为热带名果之一。另外它的营养价值更是不容忽视的。听这一介绍，你是不是心动了呢?孕妇在孕期的营养更是应该引起广泛注意的。那么，番荔枝的营养价值能否入得了孕妇的法眼吗?下面不妨就孕妇可以吃番荔枝吗?的问题做出解答。

番荔枝的营养价值

番荔枝的果实营养极其丰富，每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，矿物质0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%～18.3%，维生素c为0.265克，蛋白质含量为1.55克。（孕妇吃什么对胎儿智力好？）

孕妇能吃番荔枝吗?

不少孕妇担心吃释迦果会影响胎儿发育，其实完全没有必要的，释迦果营养成分丰富，非常适合孕妇食用。但是吃多了会上火，只要注意不要上火即可。

番荔枝的食用禁忌

番荔枝性甘而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

孕妇吃番荔枝的方法

1.番荔枝一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。

2.番荔枝也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。

3.番荔枝可以像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。亦可掰开，直接食用或以勺挖食。特别甜。（孕妇能吃螃蟹吗？怀孕应尽量不吃螃蟹）

女人私房话小编提醒：虽然孕妇可以吃释迦果（番荔枝），但是吃多了容易上火，孕妈们在孕期应避免多吃，保证自身及胎儿健康。

释迦果怎么吃什么味道 释迦果吃起来怎么苦的

释迦果吃起来非常简单，把皮去掉，再把里面的籽去除，就可以直接食用。

释迦果又叫做番荔枝，它是热带水果，主要是因为长得和荔枝比较像。在我们国家台湾，福建，广西，海南，广东，云南等地方都有栽种，番荔枝是引进的水果，原产地是热带美洲。释迦果是抗氧化水果，美白肌肤，?能够延缓皮肤衰老。它还有抗抑郁的效果，番荔枝还能调节血压，而且它的纤维含量比较高，能够促进肠道的蠕动。

一、释迦果要等软了才能食用

释迦果吃起来非常的美味，甜度非常高，我们在超市或者水果店看到释迦果都是绿色的，而且都比较硬。很多人刚开始不知道释迦果如何食用，在释迦果还没有软的时候就把皮削了直接食用，发现味道并不好吃，其实释迦果要等它软了，而且发现外面的皮有一点点黑，这时候食用是最美味的。

二、释迦果含糖量比较高，容易上火

在吃释迦果的时候，记得不要一次性吃非常多，因为它的含糖类高达20%，蛋白质的含量2.3%。释迦果性温，吃多了可能会导致上火，容易导致咽喉肿痛等。

释迦果的营养价值非常的高，而且含有多种维生素，做含维生素包括维生素a、维生素B、维生素C，还有铁、钙、磷等。它所含的铁元素非常高，比较适合缺铁性贫血人食用。肥胖的人要少吃，主要是因为它含的量量非常高，每100克还有438千焦热量。

不懂得如何挑选释迦果，可以到水果店让店员进行挑选，水果店的人都知道哪一种释迦果成熟了，口味最好，不过水果店挑给你的时候释迦果可能色相会比较不好看，表面上都有一点点黑。我第一次到水果店购买这种水果的时候，店员挑这种水果给我，我还以为是坏掉的。后面的耐心的跟我解释，还告诉：我回家可以直接吃，不好吃直接推给他。当时买了两个，一个是当天可以直接食用，还有一个要放几天，那个色相就比较好，发现释迦果在家放了3、4天之后皮也变得不好看了，不过味道非常的美味。

1 释迦果怎么吃什么味道 吃法

释迦果是一种带壳水果，所以在食用的时候，主要以里面的果肉为主，其外皮和种子都是需要去除的，然后释迦果的果肉也有很多种食用方式，可以直接吃，也可以榨汁，做成沙拉，用来炒饭等，具体根据个人喜好吃即可。

味道

熟透的释迦果含糖量很高，所以吃起来是比较甜的，其口感有点像荔枝，也有点番石榴的味道，所以释迦果又被称为番荔枝。

但没有熟透的释迦果，其糖分都还没有转化出来，吃起来就没有那么甜了，味道是酸酸甜甜的，有点像菠萝一样，但咬起来的口感则有点像生红薯，并不算太好吃。

2 释迦果吃起来怎么苦的 可能还是生的

释迦果只有在成熟后，糖分转化出来，单宁被分解后，其苦味和涩味才会被去除，因此释迦果要是还非常青绿坚硬的话，吃起来发苦是一种正常现象，待其成熟后食用即可。

可能因为变质

其次释迦果要是在变质后，也有可能会出现发苦的现象，因为变质的食物的成分会在酶或者细菌微生物的作用下被分解成低级产物，使其失去原有的色、香、味及营养价值和食用价值。

3 释迦果坏了吃了怎么办

建议及时就医。

坏了的释迦果会含有大量细菌微生物及其产生的毒素，人体食用后可能会出现呕吐、恶心、腹痛、腹泻、发烧等食物中毒的现象，严重的话还可能会危及生命，因此在吃了坏的释迦果后出现不适反应时，应该及时去医院就诊进行治疗，以免延误病情引起更严重的后果。

4 释迦果什么样的好吃

1、果型端正而圆润，没有有缺口或是凹陷。

2、鳞目间的距离都非常均匀，没有过于拥挤的情况，且突起的鳞目越大、纹路越深说明越好。

3、颜色选择绿中带黄者，果皮上带有白色果粉者新鲜度较佳。

4、相同大小的释迦果越沉越好，越沉代表水分越足。

5、选择已经熟软的释迦果，则需避开发黑的蒂头。