成县有哪些特产

成县是甘肃的地级城市，有着非常悠久的历史，更有着“千年古县”的美誉，那你知道成县有哪些特产吗?

成县特产一：石子馍

石子馍是甘肃成县的传统名小吃，是成县街头最常见的美食，但是成县的石子馍馍细小，石子馍是用烧热的石子作为炊具烙烫而制成的馍，吃起来酥脆可口，十分美味。

成县特产二：手擀面

手擀面是甘肃成县的传统名吃，有着悠久的历史，其制作方法十分精细，选用面粉为主要原料，然后经过和面，推、拉、擀等复杂工艺制作而成，食用的时候将面条煮熟，配以各种调料，吃起来十分美味。

成县特产三：红川酒

红川酒为甘肃省成县红川镇特产，红川酒历史悠久，早在唐乾元年间就已出现。明清时期，横川酒的酿造规模空前盛大，烧酒作坊多达三、四十家，以绵甜爽净，香醇甘冽，香味协调、余味悠长、酒体丰满的特点而闻名。

成县特产四：成县核桃

成县核桃为甘肃省成县特产，成县核桃大而皮薄，核桃仁浅黄或琥珀色，肥厚饱满，无异味无生涩，香甜可口，含油率一般在63—69%之间。经检测，成县核桃富含氨基酸，同时，铅、汞、镉、多菌灵等检验指标符合国家标准要求，属于无公害产品。

成县有什么特产？

我国是核桃原产地之一，已有2000多年的栽培历史。

20世纪40年代，全国核桃年产量不足5万吨；50年代中期上升到10万吨；60年代下降至4万～5万吨；70年代回升至7万～8万吨；80年代全国核桃面积92万公顷（1376.3万亩），年产量11.74万吨；至2005年核桃面积18.6万公顷，年产量增至49.907万吨。

总趋势是逐年增加，波动不大。

云南核桃产量稳定在全国第一位，占全国产量的20%左右（铁核桃）。

山西与陕西省稳居在全国第二、三位，四川、河北、甘肃在第4～6位之间变动。

核桃是中国传统出口商品，早在新中国成立初期外销核桃就已享誉欧美。

1921年我国核桃出口量达6710吨；20世纪30～50年代下降到年不足1000吨；60年代初，中国核桃取代印度核桃打入英国市场，进而又占领了德国市场，曾一度和法国、意大利鼎足而三，出口量占国际市场的40%～50%。

70年代初，美国已开始实现核桃品种化生产，以外观整齐、品质优良而逐渐占领部分国际市场，到80年代后期，由于中国核桃实生繁殖，品质优劣混杂，大小不均，外观性状欠佳的状况改进很少，难与美国抗衡，致使出口量急剧下降，至90年代末，带壳核桃几乎被挤出国际市场。

核桃是山东省的重要果树树种之一，栽培历史悠久。

北魏《齐民要术》中即有核桃栽培的文字记载。

据《中国实业志》（1934）记载，山东省主产核桃有19个县，常年产量2000吨左右，年出口量为500吨。

1963年以前，山东栽培的核桃多为晚实类型，沿用实生繁殖，管理粗放。

1963年，从新疆引进早实核桃种子进行试种栽培研究，开始了山东栽培早实核桃的新阶段，并从实生粗放栽培，逐步过渡到嫁接繁殖、品种化栽培的集约经营模式。

1987年，第一批早实、丰产、优质良种核桃开始推广后，产量逐年增长，到2005年达到2万吨以上，从全国第11位上升到第8位。

成县是甘肃省的一个地级市，历史非常悠久，有“千年老县”的美誉。你知道成县有什么特产吗？

成县特产一：石子馍

石头包子是甘肃成县的传统小吃，是成县街头最常见的食物。而成县的石头包子，个头小，是用热石头做锅的。吃起来又脆又好吃。

成县特产二：手擀面

手擀面是甘肃成县的传统名吃，历史悠久。它的制作方法非常精细。选用面粉为主要原料，再经过揉、推、拉、滚等复杂工艺制作而成。吃的时候，面条煮熟，拌上各种调料，非常好吃。

成县特产三：红川酒

红川酒是甘肃成县红川镇的特产。红船酒历史悠久，早在甘棠元年就出现了。明清时期，衡川酒的酿造规模空前，烧酒作坊多达三四十家，以味甘、爽、醇、甜，香和谐，回味悠长，酒体丰满而著称。

成县特产四：成县核桃

成县核桃是甘肃省成县的特产。成县核桃个头大，皮薄，仁浅**或琥珀色，饱满饱满，香甜可口，含油量一般在63%-69%之间。经检测，成县核桃含有丰富的氨基酸。同时，铅、汞、镉、多菌灵等检测指标符合国家标准要求，属于无公害产品。