连锁店面筹备开业的六点经验

掌控开业进度开业筹备是连锁创业者在开设店面时都会遇到的一个阶段，这个阶段非常重要，很多连锁创业者容易忽视，导致在后续经营过程中遇到不少麻烦。在开业筹备阶段，掌控开业进度至关重要。

通常在确定了店铺之后，连锁创业者要用一到两个月的时间进行装修，这通常是打造品牌绕不开的一个筹备期。

确实设计：对于一个连锁品牌来说，在进入装修阶段之前，应该已经确定了品牌定位、产品结构，做好了平面设计和空间设计。施工：按照店铺大小和面积调整空间设计至少需要20~30天，而施工时间可能需要30~45天，当然施工时间与店铺面积和空间设计的复杂程度相关。所以，在这一阶段，连锁创业者需要与施工队沟通确定《施工进度表》，确认在多长时间之内完成哪个部分的施工。

工服和设备：工服的定做需要15~20天完成，设备的定做需要10~15天完成。

连锁创业者需要根据装修进度，规划定做工服和设备的时间。招聘培训：当装修完成三分之一或接近一半的进度时，连锁创业者就要考虑招聘事宜了。连锁创业者要先招聘管理团队，包括店长和关键岗位，然后再与他们一起招聘员工。

之后还要进行15天左右的集中培训。营销推广：可以提前增加店面的曝光，为开业活动奠定基础。

在店面开业前十天，营销工作和人员培训要持续进行。

检查清洗：在开业前3~5天，前厅基本装修完毕，此时家具和物料便可以进场。店面所有人员要对所有设备、家具和设备开展清洗、摆放工作，同时要测试设备的稳定性，调试产品和流程，测试水电、收银、监控系统等。 排练：在开业前一天，连锁创业者可以进行一次试营业或者召开一次动员大会。

开业：在开业后，连锁创业者可以进行为期十天或者一个月的试营业，可以不做大量的活动，重点在于理顺内部流程，而后便可以尝试做一次真正的开业活动了。员工培训应该注意哪些方面员工培训十分重要。筹备期的培训非常重要，可以帮助连锁创业者统一新员工的思想。在做员工培训之前，连锁创业者需要确定一个合适的场地，这个场地一定要有投影设备、白板等相关的基础硬件，同时应该准备一个介绍企业、产品及团队构成的视频或者PPT。

在做好这些准备后，连锁创业者需要设计培训内容。培训内容包含以下几个方面。企业文化培训。在对新进员工进行培训时，连锁创业者要告诉他们企业的发展历程，企业坚持的核心理念，企业的发展目标等。

只有让员工了解企业的愿景、使命和价值观，才能形成和谐的文化环境、强大的凝聚力和统一的行为方式。人事制度培训。在对新进员工进行培训时，连锁创业者要向新进员工详细介绍公司的考勤制度，包括如何请假，如何休假，如何处理工伤事件，如何办理入职手续、离职手续等。员工素质和素养培训。

每个连锁企业都希望为员工提供增强素质和素养的培训，连锁创业者可以安排一些素质拓展，开展军训、团队建设等活动，提升员工的基本素质和素养，增强员工之间的配合度和熟悉度，帮助他们迅速地融合在一起。员工技能培训。员工技能培训主要包括培训员工业务的基本技能，熟悉所有产品及其特色，了解哪些产品的利润高、哪些产品的利润低，掌握推销产品的技巧，同时了解如何为顾客提供更贴心的服务、如何处理客户投诉等。

可以采用的方法有笔试测试、现场演练、现场考查等。在开业前，连锁创业者可以利用5~7天的时间完成以上培训。开业前的三个采购要点采购是店面经营中很重要的业务部分。

在店面开业前，连锁创业者就面临采购需求。本讲中涉及的采购主要是门店营运管理方面涉及的采购，共包含三部分内容，即设备采购、物料采购和系统采购。一是设备采购。采购人员在采购过程中，还要对厂家进行评估。

采购人员不一定要选择名牌产品，而要选择质量有保障，同时适合自己的、性价比比较高的产品。这一点很考验采购人员的功力，需要采购人员在工作中注意对比，积累经验。二是物料采购。

物料指店面常用的低值易耗品、一次性用品、劳保和洗涤清洁用品。低值易耗品指那些价值比较低又容易损坏的物品。采购人员还要根据空间和经营需要，确定采购的节奏，原则是保证日常运营所需，同时不造成浪费。三是系统采购。

系统采购包括收银系统和监控系统的采购。在开业前，连锁创业者需要了解各种收银系统的特点，确定使用哪种收银系统等连锁问题，强叔解决强叔赠送两大增值服务：1：关注平台，回顾连锁体系文章。2：私聊强叔，领企业运营表单企业运营工具包近1000份 给您概述了连锁企业如何从1家门店发展成全国连锁的过程。

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