直击调研｜西麦食品：复合燕麦势头表现较好源于消费升级酶解产品面世后主要以西麦品牌推广

来源:智通财经网

智彩晶APP获悉，8月22日，喜麦食品在一份调查中表示，今年复合燕麦表现较好的原因来自于消费者消费升级；酶解产品是公司与外部科研机构和企业联合开发的新产品，或委托其提供技术支持，协助公司开发新产品。酶解产品出来后，主要由西麦品牌推广，通过公司擅长的渠道推给消费者；考虑到中国庞大的人口基数，公司认为燕麦行业空的市场还是很大的；公司可能会和外部的科研机构做一些更深层次的合作，尝试开发新的形态，尝试做一些除了热食、冷食、饮料之外更具革命性的产品。

酶解产品出来后主要由西麦品牌推广。

对于今年复合燕麦势头表现良好的原因，喜麦食品表示，这种势头来自于消费者消费升级:1)纯燕麦产品的消费者更注重健康属性，消费粘性大，复购率高，但口味略显平淡。这类消费者不特别注重口感，更注重健康。2)冷食产品的消费者看重的是口感，健康只是一个附加属性。3)复合产品是纯燕麦和凉拌燕麦的平衡，即在健康的基础上有一定的口感保证，所以吸引了很多消费者。冷食和纯燕的消费者在复合产品中找到了一个平衡点，所以它的受众更广泛。

在这方面，酶解食品和益生菌产品会有哪些市场和渠道提供给消费者？喜迈食品表示，酶解产品是公司与外部科研机构、外部企业共同开发的新产品，或委托其提供技术支持，协助公司开发新产品。酶解产品出来后，主要由西麦品牌推广，通过公司擅长的渠道推给消费者。一些特殊产品更适合新渠道，公司会在新渠道推广。比如零食休闲属性强的产品，会在零食的专门频道进行推广。总的来说，将进行在线测试和创新。成功后会综合考虑便利店、零食店、超市在线下进行推广和配送。

燕麦产业空是巨大的。

据麦食介绍，复合燕麦片和纯燕麦片的消费者画像有一定的重合，但并不完全一致。尤其是新燕麦+健康属性强，有一定的重合度。纯燕麦消费者粘性特别大，即使消费燕麦+，也不会放弃纯燕麦。年龄结构整体相似，但Oat+稍显年轻。新的热食产品还包括面制品，比纯燕麦口感更好，所以和纯燕麦的消费者不一样。

从发展空来说，燕麦产业空非常广阔。从逻辑上讲，消费者对健康食品的需求是无止境的，唯一的限制就是人口基数。考虑到中国庞大的人口基数，公司认为燕麦行业空的市场还是很大的。与发达国家相比，发达国家燕麦人均消费量远高于中国，目前中国人均消费量相对较低。而且目前中国经济发达地区的消费更高，在广大的二三四线城市或者下沉市场的上升空还是很大的。但这些市场的消费者的饮食习惯更倾向于中国传统的饮食习惯，教育二线以下城市的消费者需要一定的时间和工作。

尝试在热食、冷食、饮料三大类之外做一些更具革命性的产品。

投资者询问公司未来的营销定位，喜麦食品回复称，公司未来的思路包括三个方面。1)品牌:品牌会持续投入，向消费者传递“好燕麦吃西麦”的理念，在消费者心中建立认知。西麦牌的燕麦真的是很好的燕麦。

2)产品开发和推广:加大产品开发和推广力度，开发更多更好的产品。对于热吃燕麦，我们将继续行之有效的燕麦+产品开发路径，开发新产品。我们也会努力让更多的冷燕麦片产品上市，让消费者做出选择，优胜劣汰选出爆款。可能会和外部科研机构做一些更深层次的合作，尝试开发新的形态，尝试做一些热食冷食饮料三大品类之外更具革命性的产品。该公司认为，如果燕麦这个大类要走得更远，就需要一些更具革命性的产品作为催化剂来推动。

3)渠道:目前公司正在进行渠道变革。未来，它将利用更多的分销商来发展线上线下分销渠道和自营渠道。