为进一步强化基层管理者的服务意识,提升管理水平,不断为酒店管理人才发展赋能,陕西饭店邀请陕西省饭店行业协会张赟先生为基层管理者进行集中授课培训。
张老师的讲座以“强化服务意识,提高专业素质”为主题。课程一开始,幽默的自我介绍一下子拉近了与学员的关系,随后还有学员集体参与的主题舞蹈,让整个培训课程轻松愉快地拉开了序幕。
首先,抛出“在酒店大堂吧喝茶”的案例,引导学生,让他们从视觉、听觉、味觉、触觉、嗅觉五个方面创造客人的消费感受。在这个案件的情节过程中,让大家意识到:作为一线服务客人的员工,要学会观察、倾听、主动提供优质服务;积极提高与客人互动和销售服务的技能;保护客人的个人信息和人身安全,取得客人的信任。
在知识分享中,张老师更注重一些同行或自己经历的实际案例的分享。整个课程生动有趣,其精彩的专业分享内容丰富,干货十足。
本次培训是酒店基层管理者培训课程体系的重要组成部分,使基层管理者强化服务意识,提高管理技能,使基层管理者在培训过程中感受到酒店大家庭的关怀始终存在,为酒店营造服务成为风气、标准成为行为准则、情感成为精神动力的企业文化氛围奠定基础,让基层管理者感受到酒店对基层管理者的重视,感受到酒店发展对自身发展的重要性。
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