当今社会已经进入了一个信息极度发达、同质化的时代。特别是在疫情的影响下，餐饮业的整个经营环境、市场需求、消费者需求都在发生变化。什么样的餐饮企业才能更好的生存？
这是所有餐饮经营者都在反复思考的问题。餐饮门槛低、可复制性强，也加剧了同行之间产品同质化的激烈竞争，可谓“命悬一线”。
如何在成千上万的同类产品中脱颖而出？
如何让消费者愿意去你家而不是对手家？
如何准确找到自己品牌的差异化，打出一手好牌？此时，考验每个品牌是否有强大的战略定位才是关键。不能很好定位的企业，注定走的很远很快！
世界著名的物理学家斯蒂芬·霍金曾经提到过这样一个现象:
圆形鱼缸里的金鱼看到的世界和我们所处的世界一样吗？光线在水中会发生折射，加上鱼缸的弧线，金鱼眼中的世界被扭曲了。如果他们聪明到能发现规律，这个规律一定是扭曲的。
但问题是，我们怎么知道自己不是在一个巨大的鱼缸里？
其实我想告诉你，国内很多餐饮企业还是用这种“金鱼视角”来看待别人，看待顾客，看待市场，用内在思维代替外在思维。经营企业最好的方法就是先转变思维，丢掉“金鱼视角”，多出去交流学习，然后找准自己的战略定位。
在此前提下，2022年7月28日-30日，《餐饮管理九大定位》第77期在杭州圆满落幕。
本期参会的餐饮代表品牌有:
杭州呈现李白、杭州同乐坊、杭州时嘉八大碗、杭州食客、苏州新华西、武汉火瀑椒麻火锅、青岛观风园、常州一汤一锅等。
迎合来自全国各地的竞争者，打破地域和时间的限制。在夏天这三天的温馨氛围中，从陌生人到熟人，我们可以互相交流，互相学习，互相收获。相信九大定位战略会带给你全新的行业思维，走出自己的“舒适区”，找到更适合企业发展的战略定位体系。
团体领袖
《餐饮管理九定向》课程着眼于整个餐饮行业，带领大家在自己的企业中实施。需要更多的时间去消化吸收更多。
然后真正引导企业一步步找到最合适的品牌、产品、客户、价格、服务等等。取得进步的最好方法是向他人学习。让我们来看看用餐的同学们的经历和收获。
学生学会分享
定位就像企业的“定海神针”。无论市场如何变化，准确的定位都能给你稳定的安全感。定位的核心是竞争。先找到自己的优势资源，据此定位自己，抢在竞争对手之前，率先占领消费者心智。你是市场的赢家，这是餐饮管理九大定位经久不衰的价值原点。
希望在疫情常态化的餐饮市场，每一个学过九大定位的餐饮学子都能率先找到自己的企业战略定位！携手同行，走得更远！
如果此时此刻，你想详细了解针对当前业务情况和客户需求的定位策略和计划！
我们邀请您参加8月8日至10日在北京举办的“餐饮管理九定向”课程！
让企业定位不清不准的问题迎刃而解！
让同质化竞争的痛苦也“治病”！
让客户愿意来你家，再来你家！
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