江西这家酱油厂家，“以物换物”打劫餐饮店，赚别人看不到的钱

不知道大家还有没有印象，之前给大家分享过一个“买鸡送车”的案例。利用赠品模式，让客户无法拒绝，最后赚到别人看不到的钱。还分享了一个洗碗机的案例。一台价值10万的洗碗机免费送给消费者，后续就是赚客户看不到的钱。最后老板把洗碗机项目做成创业项目，占据了全国60%以上的市场。你还记得这两个案子是怎么操作的吗？如果没有印象，可以再看一遍，再学一遍，会有新的感悟。

民以食为天，柴米油盐酱醋茶是每个人每天必不可少的。所以今天的案例就是酱油，它与人们的饮食和生活息息相关。酱油在人们的日常生活中也起着重要的作用。对于各大餐饮店来说，产品是刚需。一般消费者在大中小超市都会看到单瓶酱油出售。今天，我们的案例主要是关于江西的一家酱油生产企业。老板们认为制造商如何销售他们的产品？

在我国这样一个十几亿人口的大国，酱油的日消耗量非常大，远远超过鸡精的消耗量。传统的销售方式是什么？一般是厂家生产自己的产品，组建销售团队，销售人员拜访餐厅赚取差价。这种销售模式很常见，现在房地产行业依然采用。置业顾问出去发掘客户，然后成交。

在传统的销售模式中，销量是不稳定的，因为每个人都不一样，有的人会做得很好，有的人会做得很差，销量和销售团队的能力密切相关。

那么如何解决销售问题呢？这也是这个酱油厂现在面临的问题。如何找到更精准的客户并与之成交？今天给大家分享一下这家酱油厂的做法，他轻松解决了这个问题。不仅酱油厂可以用，其他销售行业也可以用。那么他是怎么做到的呢？

1、跨行业抢劫的出现

你听说过跨行业抢劫这个词吗？你知道他是什么意思吗？我举个简单的例子，大家应该都清楚了。在你的印象中，服装店的竞争对手是其他服装店吗？但是现在分析一家服装店倒闭的原因，很多人会加入电商行业，也就是所谓的跨行业抢劫。电商行业抢了服装行业，导致服装市场生意不好。所以今天和大家分享这个酱油厂，也是跨行业抢劫。

2.以物易物的酱油厂。

这家酱油厂的操作方法很简单。举个例子，如果一家大型餐厅需要订购价值1万元的酱油，那么按照之前的销售方式，这家餐厅会直接支付1万元现金给酱油厂，酱油厂再给餐厅价值1万元的酱油。不管是预付定金还是全款，这一万块钱最终都会打到酱油厂的账上。我今天分享的酱油厂没有这么做。他不要餐饮店的现金，而是要求餐饮店把这一万元现金变成一万元优惠券，与原物交易进行易货交易。

餐馆老板很乐意用这种方式做生意，因为他现在不需要支付1万元现金，只需要给酱油厂一张价值1万元的优惠券。这不就相当于写了空支票吗？无论做什么生意，现金流都特别重要，这种交易相当于不用花一分钱就能拿到价值一万元的酱油，这是任何一个餐馆老板都愿意做的。并送出这张价值10000元的优惠券。酱油厂准备给消费者。自然，消费者要去餐厅消费，才能使用这些优惠券。不就是他们没花一分钱就赢得了客户吗？都是为了餐馆好，所以很多餐馆老板找上门来和酱油厂合作。他们不需要酱油厂的销售人员出去跑业务，坐在公司里也主动送业务。

就这样，酱油厂和很多餐厅达成了合作。最后，几乎整个城市的餐饮行业都和这家酱油厂达成了合作。那么酱油厂在获得这么多餐饮券后，这笔现金却没有追回来，如何维持后续运营呢？

3.收购其他酱油厂垄断市场。