安徽多家餐馆卖拍黄瓜被罚款千，官方：拍黄瓜不是想卖就能卖的

拍黄瓜不是你想卖的东西。在安徽省合肥市，许多餐馆因卖黄瓜被罚款5000元。你可能会奇怪，有营业执照和食品经营许可证，为什么不能卖黄瓜？#数家餐馆因卖黄瓜被罚5000。官方回应#

如果你注意到了，在餐饮服务经营者的食品经营许可证中，上面注明的经营项目一般只有预包装食品和热食品的制造、销售，预包装食品会特别注明不包括冷藏、冷冻食品。

这意味着一般的餐饮服务提供者不能经营黄瓜拍等凉菜，因为凉菜对卫生条件要求较高，很多小餐馆往往达不到标准，所以无权经营凉菜。

事实上，如果严格按照法律规定处罚，外卖商家在未取得凉菜生产销售许可证的情况下销售凉菜，也就5000元以上。

根据《网络食品安全违法行为查处办法》的规定，外卖商家必须取得许可，需要在许可的范围内销售食品、从事食品经营。如果违反了这个规定，需要根据《食品安全法》第122条进行处罚。

根据《食品安全法》相关规定，无食品生产经营许可证从事食品生产经营活动的，罚款起点金额为5万元。

报道中提到的这些商家之所以只被罚款5000元，主要原因是商家违法所得少，货值低，情节较轻。否则不可能只是罚款5000元。

当然，外卖平台对入驻商家负有审核义务，应当查验商家是否取得食品经营许可证，审查其许可经营范围，履行监管义务。

如果外卖平台为了招揽商家，对自己的各种资质视而不见，一旦被发现，不仅要受到处罚，如果消费者受到损害，还要承担连带赔偿责任。

总而言之，无论是外卖平台，还是入驻商家，还是线下经营者，都应该为消费者着想，诚信经营。