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《熊家餐馆》来了,我一口气刷完,爽

网友发布 2022-08-05 14:42 · 头闻号创业经验

我叔叔生气了。

同时又搅起了一个词“精神内耗”。

精神内耗被认为是一种现代病。

随着社会内卷化的加深,人们越来越感到焦虑和疲惫。

在长期的迷茫和摇摆中,不断耗费精力,却看不到有效的改变。

由此产生了深夜emo、渴望平躺、社交恐惧等一系列具体表现。

如今,心理内耗已经成为覆盖面最广的情绪状态之一。

来自百科全书

但是...

对于“二叔”是否真的能消除精神内耗,网友们众说纷纭。

有人被这个视频深深感动,佩服我二叔的坚韧和善良。

有些人认为这个视频只会增加焦虑。

就是通过消费吃苦来满足城市劳动者的好奇心,解决问题只是一个划痕。

一千个观众,就有一千个哈姆雷特。

大叔,很难说哪个对哪个错。

但是,无论怎么看,都可以发现“精神内耗”是普遍存在的。

它就像一张大网,把越来越多的人困在里面,难以挣脱。

最近的一部新剧讲述了一个类似的话题。

大叔一口气刷完鱼,惊喜满满。

和男主角的二叔类似,他也是一个有天赋的玩家,也拿到了一手烂牌。

生活艰难,压力大。

他没有退缩,他在不断寻找一个出口来摆脱精神上的内耗。

他的目标是满足“肉欲”

熊佳餐厅

熊

说是治愈。

但是这部片子一点都不温柔。

一只鸡下蛋大家都不好很正常,全fxxk也很正常。

这种反差让这部剧成为今年剧集中的一匹黑马。

豆瓣评分8.7。

烂番茄新鲜度100%,观众评价92%。

男主角是《无耻之徒》中Lip的扮演者。

依旧是熟悉的一张新帅脸,波西米亚风。

唯一不同的是,男主角的名字叫卡米。

而且,作为故事的主舞台,《熊佳餐厅》就像是直接从《无耻之徒》搬过来的。

环境很脏,人物很吵。

所以很多人称这部剧为“无耻之徒的餐厅风暴”。

卡米是中年人。

遇到家庭突变。

哥哥自杀身亡,家族快餐店后继无人。

在国外多年的卡米不得不回家接手。

说是继承家业,其实完全是一塌糊涂。

首先,一笔烂账。

因为我哥哥的管理不善,餐馆入不敷出。

连每天最基本的食材都难以保证供应。

卡米不得不谦逊地向一个朋友借钱。

但是打了一个招呼之后,我就没有借钱了。

最后只能靠倒卖二手牛仔裤来筹钱。

其次,一堆烂环境。

墙上有个大洞,卡米不会请人来补。

只是卫生纸而已。简直就是塞的。

商店里的设备很糟糕。

唯一的面包机总是发出很大的声音,修了很多次也修不好。

还有几台老旧过时的游戏机。

打开了就关不上了。一旦合上,就打不开了。

坏了没钱修,只能自己凑合。

厨房环境就更乱了。

刀放在手上,垃圾扔在手上,饭随便做。

至于菜的质量,只能卖了。

结果餐厅卫生检查不合格。

只拿到了C级。

另外就是一群不好的员工。

面对餐厅的乱七八糟,卡米接手后也想做出改变。

但是无奈的员工都是以前跟着卡米哥哥的老人。

他们早已习惯了原有的管理风格,各有各的风格,对新店长卡米颇有微词。

一旦被指出做菜做错了,会立马抖脸,不给卡米面子。

“你是在教我做事吗?」

最后就是各种不良客户。

这家餐馆位于一个偏远的贫民区。

被好人和坏人以及暴力所包围。

客户素质就更低了。

没见过要朝天开枪才能维持秩序的店?

偶尔会遇到开单身派对的客户。

除了餐饮,卡米还要负责店里的秩序。

有打架的时候,他上前拉架,被打了。

这样一个破旧的店面落到了Kami手里。

除了增加很多麻烦,我看不到任何赚钱的方法。

直接卖店可能是最好的选择。

当然也可能卖不出去。

然而,卡米选择了努力。

尽管日复一日的争吵,咆哮,直到午夜才能入睡的疲惫。

没有动摇他的决心。

最后,老店成功更名为“熊佳酒家”。

小熊餐厅的故事并不复杂。

除了简单的故事,让它获得高口碑的是全剧散发出的强烈真实感。

能让很多人感受到一种“深深的感同身受”。

某种程度上可以算是一部高强度的职场剧。

紧张的配乐,加上快速的剪辑,让整部剧笼罩在一种焦虑紧张的氛围中。

厨房就像战场。

每个人都一直很忙。

没有窃窃私语,温柔的聊天,交流全靠大吼大叫。

大量的特写都是针对失控的人的表情。

这种令人窒息的职场氛围,正是卡米到任以来的状态。

卡米的身份其实不简单。

多年前,为了逃离家庭,他只身前往大都市。

他希望做出自己的事业来打动他的哥哥。

凭借非凡的烹饪天赋,年轻的卡米成为了米其林餐厅的顶级厨师。

米其林餐厅管理极其严格。

大家互称“大厨”,每个问题大家都要异口同声的回应。

卡米甚至没有品尝新人做的食物。

只要扫一眼就能知道哪里出了问题。

但是,让对方再做一次。

地位较高的厨师是PUA师傅。

训斥手下的时候,他几乎一直都是脏兮兮的。

从否定食物,到否定能力,再到侮辱人格。

长期在这样的高压下工作的卡米,逐渐养成了米其林式的工作风格。

因此,他接手快餐店后,立即开始复制米其林模式。

对下属要求极其严格。

但是,偏僻街道的一家普通快餐店,终究不是商业中心的米其林,里面有天然的沟壑。

卡米的一系列措施自然被封杀了。

大家都不习惯他的高压,更喜欢过去的随意。

冲突之下,难以兼容。

于是,饱受家庭创伤的卡米陷入了深深的职场焦虑和自我怀疑。

虽然在快餐店,但他从未改变自己在米其林的地位。

心在两极间不断拉扯。

强大的精神内耗消磨了他的耐心和毅力。

但是,如果把《熊餐厅》当成职场剧,那就太小了。

它真正的妙处在于如何让卡米走出这样的心理困境。

剧中有这么一个有趣的细节。

所有的食物镜头都以温柔安静的特写镜头为特色,伴随着愉快的音乐。

从简单的切牛肉和腌制牛肉,到制作蛋糕和汉堡…

食物的美丽,与忙碌的厨房中的混乱形成鲜明对比,传播着一种不可抗拒的治愈感。

这些看似矛盾的安排,才是全剧最别有用心的地方。

制作食物的乐趣成了沉默寡言的心与外界沟通的唯一桥梁。

虽然卡米制定的规则引起了员工的不满。

但是每个吃他做的饭的人都会真诚的说:

“真tm好吃!」

卡米因为着急,把别人精心制作的蛋糕摔了。

冷静下来后,我又把它从地上捡起来。

他嘴上不说,但表情掩饰不了内心对它的喜爱。

不用说,餐厅有员工餐的习惯。

每个人都围坐在一起,像一家人一样享受员工餐。

就连一开始不想坐下的卡米,后来也能融入其中。

这是卡米在哥哥去世后能享受到的最有家庭气氛的时刻。

熊餐厅和米其林餐厅形成鲜明对比。

后者精致高端,一尘不染,但大气淡然。

前者很普通,凌乱嘈杂,却温暖美好。

正是这样的温柔帮助卡米走出了那个精神困境。

抛开那些世人约定俗成的高端标准,专注于创造美食,让你的能力真正在属于它的地方发光。

这属于卡米的精神状态。

虽然每天还是很累,沉浸在噪音和争吵中,但那只是身体上的。

精神上的神享受了久违的释放。

每个人都想快速走出“精神内耗”。

但这并不容易。

因为这需要发自内心的一系列改变和调整。

就像熊的餐厅里的卡米。

从他最初想成为顶级厨师,到经历家庭变故,经历职场焦虑,再到经营家庭餐厅。

这个过程其实很漫长。

中间的很多未知和困难都会成为前进路上的障碍。

改变的过程很重要,看待这个过程的心态更重要。

剧中有这样一个场景。

为了还清债务,卡米答应一个老朋友办一个孩子的生日聚会。

但是我不小心把镇静剂放在饮料里了。

喝了酒的人都会一个个睡去。

卡米把自己心中的这个错误告诉了她的老朋友。

反而是一个老朋友安慰他。这是小事。

因为他觉得让吵闹的孩子安静的睡觉比较好。

就这样,一个本该引起纠纷的事件被轻松解决了。

如果你犯了错误,你应该受到惩罚。——这是卡米在过去的职场中学到的。

但就是这样一件小事,不经意间改变了他对事物的态度。

就像人生一样,不只有成功和失败的两面。

卡米经常梦见和一只熊搏斗。

剧中没有给出解释。

具体定义留给观众自己去理解。

可以是过去职场的阴影,可以是哥哥去世的悲伤,也可以是现在的困境。

这种没头没尾的人熊之争,其实是内心心理状态的一种投射。

对它的态度决定了最终的方向。

也决定了每一位观众都会获得独特的感受。

《我的叔叔》视频中有这样一段话:

“都说人生最重要的不是打一手好牌,而是打一手坏牌。舅舅这张烂牌打得真的很好,他在庄敬的挣扎和困难中的自强不息让我肃然起敬。」

在鱼叔看来,这种心态才是最值得肯定的。

不要沉迷于你遇到的失败,也不要担心你经历的困难。

尽量找一个在你所处的规章制度下,能让你情有独钟的地方。

才是真正充实内心,摆脱内耗的最好方法。

仅凭一段视频可能很难治愈精神内耗。

但是,这条漫长的路还是值得我们用更实际的方式走完。

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