小王在一个不起眼的位置开了一家街边小店,店里只有七张桌子。但这样一家店,不到三个月,利润就翻了一倍。问及原因,小王摇着手机笑而不语。
首先,收集客户,建立客户池

其实刚开始这一步,还是有点难度的。小王把二维码贴在店里的每一张桌子上,然后极力推荐给顾客。扫一扫顾客可以免费获得一份小王做的猪骨汤。这样一来,在店里消费过的顾客增加了一大半。小王在业余时间空尝试添加附近的陌生人,因为年轻人爱玩,善于社交,来往的也不少。
这些朋友成为他的潜在客户,形成了小王的私人客户池。那么如何激活他们来提高转化率,进而成交呢?
第二,朋友圈营销无形中建立信任
众所周知,微信是基于熟人社交的,也就是说,我在朋友圈刷的是身边朋友的动态。那么即使你知道是广告,你朋友推荐的也比你在外面看到的可信。清楚这一点后,小王开始了他在朋友圈的营销之路。

首先,他结合自己的性格特点,把自己的性格打造成了“一个喜欢吃喝玩乐,分享美食的小餐馆老板”。每天定时在朋友圈分享自己的日常生活。还时不时的放上学习新菜的视频,配上自己的烹饪经验。打开小王的朋友圈,你会发现这简直就是一个“舌尖上的中国微信朋友圈版”。食材的选择,每一道菜的制作方法,都有精美的图片说明,让人看着就觉得不安。而且他的朋友圈有大量的互动,每条大概有3、40条。
就这样,小王通过朋友圈营销,无形中与潜在客户建立了信任。过了一段时间,开始有人找他微信点餐。
第三,数据分析和运行方式的调整

来店里的人多了,小王摸索出了自己的管理方式。首先,他总结了来店里的顾客的规律:有点长期订购的,有些定点订购的,还有中午和晚上经常来的...小王专门做了一个电子表,然后根据表格规划每天需要的食材,也有效解决了有时候桌子不够用的紧张局面。
小王还发现,来他店里的客人大多是上班族。上班族的时间比较赶,要求快。于是他每天早上把一天的食材准备好,放在冰箱里冷冻,就等着顾客过来直接油炸,正好符合他们的快节奏。
第四,产品是核心竞争力。
“营销只是锦上添花,产品才是核心竞争力。”小王在提到自己的成绩后,强调了这一点。看到小王朋友圈后下单的顾客,会对店里的产品有很高的期待。如果产品不能让他们满意,在店里的口碑会更差。小王选的食材都是自己在菜市场采购的,绝对的真材实料没有被偷过。他学了五年厨艺,来店里吃饭的客人都不喜欢好吃的。有了优秀的产品,再加上有效的微信营销,做一个好的店铺也是很难的。
开店过程中遇到什么问题,也可以直接回复评论。期待你的消息~
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