简单摆摊小吃好项目

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本章的街头暴利小吃是肯德基炸鸡翅。

今年地摊经济盛行，大街小巷出现了很多平日难得一见的美食。他们有的卖家乡特产，有的卖夏日冰粉、凉粉、凉菜，但最受欢迎的还是脆皮炸鸡和肯德基风味的炸鸡翅。这两款零食的目标人群直指年轻人和儿童，低廉的价格让他们更受追捧！

尤其是对于刚出来工作在社会上的靓女来说，一次在肯德基吃几十块都是一种奢侈。然而这个时候，他们可以通过街头小吃暂时缓解一下自己的瘾。

上一期已经讲解了【脆皮炸鸡】小吃项目的商业技术，本期讲解了【肯德基风味炸鸡】的商业技术。肯德基卖的炸鸡翅的特点是外皮特别脆，但是里面的鸡肉很嫩很好吃。要做到这一点，我们需要从固化配方和外粉开始。

与脆皮炸鸡不同，肯德基式炸鸡相对高端，品种只有鸡翅和鸡腿。这两种鸡肉部分最合适，价格适中，能让有消费能力的家长为了孩子的馋嘴而购买。反而更便宜，但是他们不相信肯德基的味道。非常适合整个只有一家肯德基或者麦当劳的三四线县城创业，不想去很远的地方吃。直接买就行了，省事，方便，省钱。

适合摆摊的赚钱小吃，掌握肯德基腌制配方，在三四线县城轻松创业。下面详细讲解一下【肯德基风味炸鸡翅】。如果你不懂，可以私信我。