餐饮暂停堂食是什么意思

来源:E公司

受疫情影响，Xi安餐饮公司各餐饮店暂停用餐。

7月6日晚间，Xi安餐饮发布公告称，暂停门店业务预计将对公司经营业绩产生一定影响。不过，Xi安饮食表示，公司继续提供门店点餐等外卖服务，并推出家庭套餐和半成品菜肴，以尽量减少疫情影响。

商店将恢复正常营业时间待定。

据安食品公告，根据安新型冠状病毒疫情防控要求，为确保顾客和员工的健康安全，减少疫情防控过程中交叉感染的机会，公司所属餐饮门店已于7月6日起暂停营业。

“本次暂停门店业务预计将对公司经营业绩产生一定影响。公司后续门店恢复正常营业的时间取决于疫情情况和Xi市疫情防控的相关规定。”Xi安饮食说道。

证券时报·E公司记者注意到，今年3月，Xi安饮食也曾停牌。3月16日，Xi安食品饮料发布公告称，公司旗下的餐饮门店将于3月15日起停止营业。

3月22日，Xi安食品表示，根据Xi安疫情防控指挥部办公室关于有序恢复经营活动的相关要求，公司所属门店已于3月22日开始营业。当时Xi安饮食表示，预计疫情将对2022年第一季度的经营业绩产生一定影响。

Xi安餐饮公司是由Xi安旅游集团股份有限公司控股的上市公司，以餐饮服务和食品加工为支柱产业，涉足物业管理、技能培训、文化娱乐等领域。隶属于Xi安酒家、老孙家酒家、德发昌酒店、同盛祥酒家、Xi安烤鸭店等分店，其中11家餐饮企业被认定为“中华老字号”。

Xi安食品2022年一季报显示，公司一季度营业收入1.15亿元，同比增长5.18%；净利润为-5058.6万元，同比下降25.55%。

开辟线上渠道“自救”

尽管商店暂停营业，Xi安饮食通过一系列措施积极应对疫情。

Xi安饮食表示，公司客服难度较大，因此疫情防控期间可向线上线下市场供货。关店期间，公司19个老字号品质卖点正常供货，继续提供订餐外卖服务、电话送餐和网上外卖服务。

在公告中，Xi安饮食还说明了如何在网上订餐。此外，Xi安餐饮表示，公司经营门店推出特色突出、食用方便、安全卫生的系列家庭套餐和半成品菜，及时为广大市民提供安全、放心、健康的送餐服务。同时，公司加大了全员健康监测，店内环境、设施、设备、预防、消毒全覆盖、无死角，建立了严格的疫情信息报告制度，增强了应急值守。

“后续公司将持续关注本次新型冠状病毒疫情进展，根据实际情况及时采取措施，最大限度减少疫情影响。”Xi安饮食说。今年3月，Xi安餐饮在一个互动平台上回应投资者。去年公司推出了社区团购业务，在疫情期间发挥了优势；今年还将大力发展社区团购、老字号便民餐厅等。，并与第三方社区团购的电商平台合作。

事实上，在疫情背景下，上市餐饮企业都在积极求变，通过发展备菜和线上渠道打开局面。

“疫情给餐饮行业带来了很大的变化。我们努力做好业务，绝不轻言放弃。同时，我们对未来更有信心。”近日，全聚德披露的一份投资者关系活动记录显示，公司在北京的餐厅业务正在恢复，上海的门店已经恢复了外卖业务。在食品发展战略上，全聚德通过将“以食品为导向的餐饮产品”付诸实践，拥抱新零售和新媒体，推动数字化转型，提高运营效率来应对。装配式菜市场的发展思路是“多品牌、有节奏”。

7月1日，广州酒家在投资者互动平台回复投资者称，随着疫情防控形势的整体好转，外出消费者增多，可为公司经营带来积极影响。根据业务发展规划和市场情况等多方面因素的综合考虑，公司将稳步发展陶陶居餐饮门店。