便利店改造案例

电商围绕便利店吹响了新的竞争号角。4月3日，苏宁全资收购连锁便利店品牌迪亚田甜中国，将其纳入苏宁自营便利店体系，抢占便利店布局先机。与此同时，阿里和JD.COM不断将夫妻店“并入”天猫店或JD.COM便利店，以零售网点和新渠道的名义暗中竞争。千亿规模的便利店市场，足以让电商巨头撒网。但也可以看出，在多元资源混战的竞技场上，目前便利店的电商化转型更多体现在“翻牌”、装修等“门面工程”上。双方合作如何进入“深水区”？这是电商和便利店都在思考的问题。

电商正展便利店

电商企业的便利店业态成为零售创新过程中的新热点。最近苏宁在便利店领域动作频频。先是将夫妻店并入苏宁零售云店，然后扩大苏宁自营便利店数量。现在，它直接收购了国际连锁便利店迪亚田甜中国业务。

田甜宣布，该公司已与苏宁就出售迪亚天天中国100%的股权签署了一份具有约束力的买卖协议。在获得政府部门批准并完成收购后，苏宁将全资收购迪亚中国，加速苏宁门店在上海的布局和落地。

公开资料显示，迪亚中国隶属于迪亚集团，2003年进入中国市场，直营店和加盟店并存。迪亚中国在上海拥有约250万会员，门店超过300家，大多位于上海主城区，基本都在社区商圈。这也意味着迪亚中国的门店定位和苏宁门店是一样的，都是以社区服务为主。苏宁零售集团副总裁边农表示，目前位于社区的门店比较稀缺。通过收购迪亚中国，苏宁可以大大降低苏宁的时间成本和资源投入。同时，迪亚中国拥有相对成熟的运营体系，这也将帮助苏宁门店快速切入上海市场。未来三年，苏宁小店将进入246个城市，开店5000家。

相比连锁便利店，电商对夫妻店的抢夺更为激烈。苏宁转型为夫妻店的零售云店正在加速发展。目前，苏宁已在南京、苏州、广州、佛山等21个城市和地区开设苏宁零售云店，并计划在京津冀地区开设150家门店。

不仅苏宁在加速圈地，JD.COM和阿里也不甘示弱。从2017年8月开始，天猫店铺频频亮相抛出“万店”计划。很多转型的夫妻店在保留原有店名的同时，也加入了天猫店铺的logo。4月9日，阿里对夫妻店的改造已经从社区扩展到校园。首家转型后的校园便利店天猫校园店嘉禾超市已在四川师范大学成龙校区落地。据悉，未来一年，天猫计划开设1000家校园店，三年内覆盖全国1000所高校。

自去年4月上线以来，JD.COM百万便利店计划升级多家夫妻店，JD.COM便利店已入驻商场、火车站等多个购物场景。

很难进入“深水区”

居民区的夫妻店已经被电商纳入零售地图重构体系。然而这场赛马才刚刚开始，夫妻店的改造升级还有很多障碍。北京商报今日记者在采访中发现，很多“上市”的夫妻店只是换了个品牌名称，并没有在商品结构、经营模式、客户管理等方面进行大幅升级，所谓的新零售价值并没有真正释放出来。

平台的信誉背书，统一的品牌和货源，对个体户是有吸引力的。JD.COM一家便利店老板告诉今日北京商报记者，相比7-11等成熟便利店品牌，JD.COM便利店的加盟门槛较低。据上述人士介绍，在JD.COM加盟便利店，只需完成相关证照申请，缴纳最高3万元的保证金即可。

对于这些夫妻店来说，除了门槛较低，电商的口碑背书也充满了诱惑。记者北京商报今天走访了北京JD.COM的多家便利店，了解到这些门店列为“京东。COM便利店”要求商品100%从JD.COM进货，保证商品保真，这也被很多店主视为与传统夫妻店最大的区别。今年年初加盟便利店的赵先生告诉今日北京商报记者，与普通的夫妻店相比，JD.COM已经成为获得消费者信任的有效砝码。

但是电商和夫妻店的合作还停留在货源方面，很多智能使能技术很难精确量化。赵先生告诉今日北京商报记者，虽然JD.COM的相关管理人员每天都会推荐商品，但主要还是靠习惯来决定商品结构和门店经营。智慧门店管理系统、行者营销平台、大数据系统等一些数字化工具还处于开发阶段，还没有投入使用。包括店面装修、商品陈列等。，也都是由赵先生和店员们自由决定的。

巨头的蜂拥而至预示着社区夫妻店的发展潜力，像毛细血管一样深入社区的夫妻店正在成为电商的前置仓和快递点。赵先生在JD.COM的便利店已经成为JD.COM的线下自提点。在JD.COM下单时，消费者可以选择将包裹存放在店里，方便的时候再去取。目前，这家便利店每天至少有两三个JD.COM包裹，JD.COM也会根据包裹数量支付一定费用。对于不方便在家收货的消费者来说，从取货点取货可以大大减少“空跑一次”和重复发货。

处于磨合期

虽然电商对便利店的改造还处于测试阶段，但企业已经把连锁便利店、夫妻店作为商品销售的出口甚至自身系统的输出，以及获取新的线下流量的入口。JD.COM新渠道通过智慧门店管理系统、终端地面管理系统、便利店网店、京东支付技术，打通线上线下两个渠道，实现场景互通。JD.COM的无人超市也正在从试水阶段走向实用阶段。天猫通过零售通的数据系统进行“千店千面”的运营模式，让小店在商品展示有限的情况下，最大限度的满足周边消费者的需求。除了数据和商品的赋能，品牌授权的便利店还将接入整个阿里体系的生态力量。

苏宁向夫妻店开放苏宁供应链，重组夫妻店的经营品类，提高产品成交率，并与夫妻店共享苏宁的库存、物流、售后等资源，降低资金成本和风险。苏宁会对这些夫妻店的品牌进行授权和装修，设计团队会根据用户的购物习惯设计商品陈列线路。同时，苏宁正在为自建苏宁门店进入消费端提供机会。苏宁物流已上线一小时，目前为133家苏宁小店提供即时配送服务。

据相关数据显示，中国有近700万家小店，其中夫妻店贡献了零售总额的40%。但是这些小店并不能及时解决用户的痛点。随着互联网技术的发展和用户需求的变化，传统零售店的痛点已经越来越明显，门店形象差，营销方式传统，靠老客户维持生意，管理方式落后。通过解决以上痛点，电商企业意图利用便利店打破传统零售在空、品类、供应链上的组织形式，重构零售成本、效率和用户体验。

上海君智郑光品牌管理有限公司总经理林一凡在接受今日北京商报记者采访时表示，电商可以通过翻牌加盟的模式，将小区内闲置的夫妻店进行整合，在短时间内，基于商铺硬件和产品的统一标准，可以在一定程度上让闲置的小商户走上正轨，形成规模。但从长远来看，电商改造的夫妻店数量达到一定规模后，会从目前的经营习惯转变为门店规划改造的运营管理层面。电商企业和闲置商铺需要在选址、店面环境、购买体验、销售理念等方面不断磨合。

北京商报记者吴赵评论许