1.区分等级，明码标价，质价相符；
2.现做现卖，保证菜品的“色、香、味、味”，让员工有“热菜热饭”；
3.早餐供应多个品种，午餐和晚餐供应超过15道菜品，根据不同季节安排季节性品种，每半个月推出一款创新菜品，不断丰富菜品；
4.食堂经理每天检查菜品质量，并做好相应记录，确保菜品制作符合我公司产品质量；
5.做好厨房卫生。餐具每天每餐都要彻底消毒。厨房员工应持有健康证，并遵守甲方的所有工厂规章制度；
6.指定专人与甲方协调生活改善事宜，并不断听取大多数员工的意见进行改善；
7.蔬菜、肉、油，由联合工厂和卫生部门认证；
8.每周向甲方员工提供已公布的下周菜单，按照甲方规定的餐费、周食谱和份量进行操作，注重饭菜质量，精心制作粗菜，菜品多样化卫生可口；
9.在加强管理和卫生生产的同时，定期调配各分店的厨师，满足顾客对菜品口味不断翻新的要求，力求每一餐都做得精细可口。每周更换菜单，让顾客能吃很久；
10.如遇节假日，负责为甲方员工提供加餐，热天免费提供凉茶；
11.每天午餐，优厨餐饮管理有限公司都会给员工免费提供水果。
健康和安全措施
1.食堂每个人都持健康证和身份证上班；
2.严格遵守食品卫生法，把好食品原料采购关，杜绝“三无”产品入库；
3.严格执行相关卫生制度和标识，做好蔬菜消毒浸泡、餐具消毒和菜肴48小时留样工作。严格执行外国人出入境登记制度；
4.确保不合格或发霉的食品、剩菜剩饭、加工错误的饭菜和每天重复的饭菜都在柜台出售；
环境服务规范
1.对现有餐厅进行合理的装修调整，努力营造舒适、整洁、有序的卫生环境和方便、快捷的就餐条件，购置全套优质不锈钢厨具，统一使用消毒餐具。餐厅安装大型电视机，每周不定时提供最新最健康的优秀电影电视剧给员工观看，营造真正优越和谐的用餐环境；
2.员工穿着统一的工作服，佩戴一次性口罩和手套，开展“暖心”服务，在平等和相互尊重的基础上，及时妥善处理员工的意见和投诉，以诚待人，以情待人；
3.严格遵守劳动纪律，不迟到，不早退，态度和蔼。禁止上班期间做私事、见朋友、带孩子、下班、打架、吃零食等不文明语言行为。不乱扔垃圾、烟头、随地吐痰、聚众饮酒等。在公共场所；
4.员工必须服从领导，服从分配，尊重公司领导和员工，热爱本职工作，尽职尽责。
文化和交流
1.贴食物图片，标语等。，引导员工排队用餐，并主动将餐具分类存放，饭后将剩菜倒扣，杜绝浪费，培养员工文明用餐的良好氛围；
2.设立“失物招领处”等便民措施，尽可能为员工提供便利，满足员工的合理要求；
3.视情况每年举办一次美食节，通过多种方式向员工宣传科学饮食知识；
4.厨房工作，优先录用公司员工家属，定期邀请员工代表座谈，认真听取员工意见，与员工保持良性互动和沟通；
5.全员精通消防安全知识，严格执行消防安全标准，定期进行消防应急演练，确保人人都能掌握相应的消防安全基础知识要领。确保人走的时候灯灭了。讲究节约，爱护食堂和公司的一草一木。
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