决定餐饮店选址的四大重要因素有

餐饮店的选址就像一本书的开篇，起着非常关键的作用。完美的位置意味着餐饮店已经成功了一半。为什么餐饮店的位置这么重要？一家餐厅的位置决定了客流量。食物的味道，餐厅的环境，服务的态度是留住顾客的关键，而位置是能让多少人看到餐厅的关键，能否顺利长久的经营也与位置息息相关。接下来，我们将从不同角度分析决定餐饮店选址的四个重要因素:

流量匹配度

周围的人流量可以很大程度上影响交通流量，但同时店铺要在人流的路径上，保证足够的人群密度。而且不要随意跟风热门店铺。基于餐厅的品牌定位和目标受众，从多方面考察和考虑人流的匹配度。通过调查商圈或周边的商铺类型和商品价格，可以大致推断出消费者的素质、收入水平、消费能力、消费习惯、消费档次等等，判断与品牌的匹配程度。

地域特色

店铺靠近小区、学校、学区、商圈、车站、办公区还是创意园？不同的地域特色适合不同的餐饮品类，甚至商圈不同楼层的消费者也不一样。一些孩子喜欢的餐饮品类适合在学校、学区附近，比如汉堡、炸鸡、披萨，适合家人朋友小聚的小区附近的餐厅，烧烤店，湘菜馆，川菜馆，西餐厅等。、车站和办公区适合快餐，创意园区适合有格调有氛围的餐厅，商圈负一层一般适合小吃、饮料、快餐等品类，高一层适合咖啡馆、餐厅、火锅。

周围竞争对手概述

作为餐厅，不仅要考虑自己和受众的情况，还要密切关注周围竞争对手的情况。与周边品牌同品类的餐厅较多，大概说明这个品类是一种消费趋势，但同时也说明竞争激烈，消费者很难注意到品牌；如果周边没有与品牌同品类的餐饮店，可能是品牌的机会，也可能不符合周边消费者的消费偏好，所以前期要做好消费者调查；有周边大流量餐饮品牌带动人流量。虽然他们或许能在一定程度上引流品牌，但也可能完全被自己的品牌印象所覆盖。因此，他们不应该在大流量的诱惑下盲目跟风，应该基于品牌定位和调性。

交通便利

最容易被运营商忽视的是流量便利性。无论是商圈、学校，还是社区街边小店，都有共同的，也有不同的交通问题。比如目前和近几年是否存在道路施工问题，道路是否拥挤，公交地铁是否方便到达，停车场停车位是否充足，停车场到商铺的距离是否太远，这些都是需要注意的共同点。沿街店铺定位在学生时代，需要考虑街道是背阴面还是向阳面。一般来说，人们购物时喜欢去阴凉的地方。就是确定高档商铺上的车辆是否方便调头。最好避开有围栏的道路，或者离斑马线近一点。

餐饮店的选址要从多角度考虑，从对外界环境的了解到对消费品类的分析，从品牌定位和调性到对周边餐饮品牌的考察，每一个环节都不能落下。