好的选址对奶茶店的经营起着关键作用。从某种程度上来说,一家奶茶店的成功很大程度上取决于它的位置以及位置所在区域的目标客户。
一般我们认为影响一个茶叶店选址评价的主要因素有:该区域周边的人口总数和人口分布特征;位置是否位于商业区、住宅区或交通要道附近;交通有多便利;该批次中现有竞争对手的经营状况。想开自己的奶茶店,前期一定要选好场地。

因此,在对一家奶茶店的选址做出合理的评价之前,需要根据市场的区域特征、市场需求和经营状况进行可行性分析和研究。准确预估该地段奶茶店的选址合理性格以及未来可能的经营情况。
1.市场的区域特征分析
分析目标客户在市场区域内的分布特征,就是要了解整个市场区域内目标客户的人口统计数据,包括他们的年龄、性别、职业、家庭收入、居住地、目的地、经过站点的频率等。
了解门店位置附近的客流情况,分析他们的目标客户比例以及这部分人群的个人特征,可以更理性的判断意向门店位置是否符合开店条件。“计都”的消费群体以00后、90后为主,调查客流时会重点关注这个年龄段。

市场区域交通便利性分析,包括位置是否在主干道上,离主干道有多远,是否有制约客户前来消费的因素,周边是否有便捷的公共交通,平时和节假日交通流量如何等。
2.市场需求和业务分析
分析目标客户的需求习惯和特点,分析区域内主要企事业单位商务公务沟通活动的特点、频率和总量,从而获取市场需求和业务情况。
对目标客户的需求习惯和特点的分析,旨在了解他们的个人消费习惯,比如他们喜欢什么样的口味,喝奶茶的频率,是否到店消费或外卖,经常喝哪个茶品牌,在什么情况下喝奶茶等。

在日常选址调查中发现,年轻顾客大多喜欢鲜果茶,更喜欢清爽的口感,有“伪健康”的需求。喝奶茶基本没什么原则。开心就来一杯,不开心就来一杯,饿了就来一杯,困了就来一杯。
值得一提的是,计都的汤圆奶茶系列产品因其饱腹感成为很多人下午茶的选择。饿了困了喝一杯,人立马神清气爽。
3.市场竞争分析
要想在茶叶行业激烈的竞争中占得先机,立于不败之地,不仅要了解企业自身的特点和优劣势,还要在选址前对附近的竞争对手进行调查分析。调研会涉及对方的营业时长、品牌号召力、产品特色、菜单结构等。只有仔细了解,才能制定自己的品牌战略。
虽然,对奶茶店选址的评价有助于经营者获得有用的行业和市场信息,并根据这些信息做出合理的经营预测,决定是否投资或经营。但是,我们应该记住,任何市场都处于不断变化的经济形势中,茶行业的经营状况也在不断变化和调整。“计都”会根据合同对加盟商进行辅助选址,严格审核门店,帮助加盟商提高开店后的利润。
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