现代中国茶行
长沙-武汉

一家深耕长沙本地市场七年的奶茶店,以长沙的城市名片和传奇流量的品牌,正式进军武汉市场。在武汉第一家店开业后的短短一周内,几乎每天都有顾客忙得不可开交,不惜排几个街区,等几个小时,或者花几百块钱跑腿来一杯“特饮茶”。为什么“摩登中国茶叶店”品牌带来惊人的客流量,为什么第一家非本地店选择武汉,为什么选址武汉天地商圈?本文将从品牌发展、首店选址、首店线上线下流量和热度、选址建议四个方面进行分析。
第一,品牌发展
“现代中国茶叶店”的创始人吕梁在创办现代中国茶叶店时,非常平和务实。在一次采访中,他承认自己是一个普通人,这成为了日后现代中国奶茶店的品牌基因——没有距离的善良,就像一个需要关爱的邻家姐姐。
“摩登中国茶铺”品牌注册于2015年3月,以茶和甜品为主,运用复合创新思维,推出新一代立体复合餐饮业态。自成立以来,以其独特的品味、优质的服务和良好的口碑迅速占领长沙市场,现已成为乘客打卡的标志和长沙的城市标志。口感好,品牌高雅,个性十足,性价比高,这样的茶叶品牌自然容易在市场上脱颖而出,受到消费者的喜爱。
除了性价比高,集约选址是现代中国茶店的另一大特色。摩登中国茶叶店自成立以来,一直深耕长沙,以几十个摊位、店铺为重点,采取集约化战术,基本实现了长沙街道、景点、购物中心、机场店等高流量场所的全面覆盖,几乎每隔500米就能看到一家摩登中国茶叶店。到2019年底,长沙的门店数量已经接近200家,相当于喜茶全国门店数量的一半。
二、武汉市场第一家店开业地点分析
为什么选择武汉?
武汉是“茶脸”拓展非本地市场的第一站。选择武汉作为首站主要有两个原因:
首先是武汉的区位因素。位置因素首先体现在距离因素上。武汉是离长沙最近的省会城市,“茶面”武汉第一家店的员工有三分之二是长沙人。选择武汉作为第一家店,在运营管理和成本控制上优势明显。除此之外,在“茶面”坚持的品牌监控和门店管理上也会更加高效。
其次,武汉是区域经济优势。武汉是中部地区最大的城市,也是唯一的副省级城市。武汉九省通衢的区位优势也为其经济发展奠定了坚实的基础。武汉常住人口超过1000万,也是全国首个大学城,城市消费潜力充足。其次,是文化因素。“现代中国茶铺”是充分利用中国传统文化的茶叶品牌之一,品牌名称很有中国特色。从湘江到汉江,长沙和武汉作为楚文化的重要传承,在语言、饮食、生活习惯上本质相同,大大提高了品牌和区域的融合度。此外,武汉作为华中第一城,汇聚了世界各地的人和文化,包容性也很出色。
为什么选择武汉天地商务区?
武汉第一家店位于武汉天地。同时,预计今年12月武汉还有3家店开业,明年1月再开3家,分别位于武汉天地、武汉国际广场、永旺孟了金银潭、武汉花园路、永旺孟了金桥、武汉钟山大洋百货,基本集中在汉口商圈。
首先,武汉天地商圈的交通可达性很高,周边有三条地铁环线,8号线一站连接汉口和武昌,1号线轻轨是武汉第一条地铁交通。7号线的开通也方便了南湖地区的居民出行。此外,商圈周边有多条公交线路,周边主干道不那么拥堵,武汉三镇居民到达这个商圈非常方便。
其次,武汉天地商圈本身就有自己的商业体,分布在里面的商铺也能代表城市文化的形象,有年轻时尚潮流的元素,又不失武汉汉口文化的特色,体现了一种高端的感觉。称之为武汉的城市名片也不为过,也是与“茶面”的品牌高度融合。不远处矗立着定位很高的One方南馆,两个商业体不同的商业定位策略也会吸引差异化的人群,从而保证多层次的人流。

此外,商圈周边还有武汉天地均价较高的住宅小区,如武汉天地、福临天地、滨江花园、中海奥园、怡景花园等。周边也有不少高档写字楼,消费实力和消费潜力不容小觑。
武汉天地商圈附近也有不少重点初高中,从消费能力和偏好上来说,符合“茶脸”目标客户的特点。年轻客户更容易培养他们的消费偏好,一旦成为老客户或者品牌铁粉,他们的品牌粘性会高于其他年龄段的客户。
第三,武汉市场第一店的知名度
在网络搜索热度上,“现代中国茶铺”从2016年开始与行业龙头“乃雪茶”和“喜茶”并驾齐驱。但自进驻武汉天地商圈第一天起,就力推网络名人中的其他店铺,成为该商圈同类店铺的新宠。线下客户排队购买的羊群效应也加剧了网络名人“茶言”的流量效应。
现代中国茶行喜茶乃雪德茶
搜索热度指数对比图
线下调研,笔者选取了三个时间段,到实地调查店铺内和店铺周边的人流情况。调查数据显示,开业第三天晚上,奶茶店门口约有100人排队,售卖商品的店铺周边人流量约为15人/分钟。开业第六天早上,奶茶店门口排队人数约180人,周边商品售卖店人流量约5人/分钟;开业第六天晚上,奶茶店排队人数约120人,周边商品售卖店人流量约20人/分钟。
实际映射
四。武汉市场第一家店开业地点分析
由于是异地扩张的选址,更多考虑的是人口覆盖和运营管理的平衡,所以长沙市场密集选址的方法并不适合武汉。前六家店位于汉口热门商业区的中心。如果仅从人口密度、商圈人流量、消费能力、商圈影响力等方面考虑,武昌区作为武汉市高校分布最密集、平均房价最高、省级政府机关集中的地区,可以作为下一阶段“茶面”拓展的选址首选。如果“茶面”能够获得更详细的消费客户信息,比如年龄、职业、性别等信息,就可以根据消费产品的高峰客户特征做出具体的选址规划。本文仅从传统选址需要考虑的因素出发,结合世界联合会EVS系统的数据,给出选址建议。
武昌区楚河汉街
楚汉街是武汉著名的地标,楚河韩杰商圈也是武昌地区最繁华的商业中心。有万达国际中心、韩杰广场、E旅投等高档写字楼,还有安顺星苑、韩杰公馆等住宅区,EVS地区均价超过3万/m2。这个商圈拥有武昌最大的消费群体和人流量,Xi的茶和奈雪的茶也分布在其中。人流、人口密度、目标人群等方面和武汉天地店差不多。如果武汉天地店的模式进展顺利,可以直接作为楚河韩杰店的参考样本。
洪山区街道口

十字街商圈作为洪山大学城的中心,周边有chicony、银泰创意城等商圈,长江传媒、兆富国际等写字楼,武汉大学、武汉理工大学、华中师范大学、武汉体育学院等知名高校。,消费大空且消费结构年轻化,完美匹配了“茶美”在客户定位上的目标。而且定价亲民。在这方面,
东湖高新区光谷步行街广场
光谷广场作为武汉商业业态最丰富、商业氛围最浓厚的最新商圈,几年来一直占据武汉商圈经济GDP第一。面积大、业态广、辐射远的特点,给了选址强有力的支撑。江夏大学城和光谷东的消费市场大多集中在光谷,而光谷广场作为武汉地铁连续几年人流量最大的站点,无论是人流还是消费力都是有充分保障的。有阳光加州、米兰印象、尚都世界城等住宅区。EVS区域均价2万/㎡以上,且受疫情影响,光谷步行街有商户流失,租金略有降低,也显示了选址成本上的优势。
此外,东湖高新区软件园、武昌区徐东区、汉阳王家湾等商圈也具备区域选址条件。武汉没有明确的商业CBD中心,但各大商圈形成了城市商圈体系,这也印证了城市包容性强的特点。世联EVS数据系统掌握了精确到每个小区房号的住宅价格数据系统,也实现了住宅建筑评级系统的建设。办公室数据很快会形成评级数据体系,商业数据的建设也很快会完成。未来将为商业自动估值、商业选址、商业评级、商业数据监测、前景预测等提供有效的支持和服务。
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